¿Cómo quitar el quemado de una olla de acero inoxidable?

Los accidentes en la cocina son más frecuentes de lo que crees, por lo que si tienes en casa una olla de acero inoxidable quemada que quieres recuperar, en este artículo te daremos algunos tips que te pueden ayudar a hacer que luzca como nueva.

Las ollas de acero inoxidable se caracterizan por ser recipientes resistentes y que requieren de poco mantenimiento; sin embargo, con el paso de los años y un mal uso, pueden llegar a perder el brillo en su parte exterior e incluso mancharse haciendo que pierdan sus propiedades y tengan un mal aspecto.

Teniendo en cuenta que cambiar de ollas puede resultar costoso, a continuación veremos algunos trucos para remover lo quemado de forma sencilla y con productos que todos tenemos en casa. Pero, si te decantas por un modelo nuevo, aquí puedes ver una comparativa con las 7 Mejores Baterías de Cocina Baratas y de buena calidad del mercado.

➡️ Desmanchar ollas de acero inoxidable: Cuidados básicos

Si deseas conservar por mucho tiempo tus ollas de acero inoxidable, lo mejor que puedes hacer es evitar que se quemen y aplicar una rutina de limpieza cada vez que las uses. Además es bueno que evites hacer cosas como:

• Cocinar con la llama alta: Si bien las ollas de acero inoxidable son resistentes, su estructura está diseñada para retener y distribuir el calor por toda la superficie, por lo que no requieren de altas temperaturas para conseguir una buena cocción en las comidas.
• Lavarlos en lavavajillas: El lavavajillas resulta bastante útil para remover la grasa de platos y otros recipientes de comida; sin embargo, cuando se trata de ollas de acero inoxidable, lo ideal es lavarlos de forma manual para no dañar su material.
• Guardarlas mojadas: Es importante que una vez que laves las ollas, retires el exceso de agua con una toalla suave y limpia, esto evitará que se formen manchas y se acumulen minerales en su superficie.
• Tallar con el estropajo: Aunque las esponjas son útiles para limpiar, no se recomiendan para las ollas de acero inoxidable, especialmente si tienen superficie antiadherente, puesto que esto va deteriorando la superficie de la olla y haciendo que pierda sus propiedades.
• Cambios de temperatura: Al ser un material que absorbe el calor con rapidez, no se recomienda bajo ningún concepto someterlo a cambios bruscos de temperatura, pues esto puede dañar la placa de la olla y su recubrimiento, haciendo que pierda su antiadherencia y propiedades al cocinar. Por lo tanto, mejor es esperar a que se enfríe para lavarla o guardarla.

▶️ Limpiar una olla de acero inoxidable quemada: Trucos fáciles

Si tienes en casa una olla a la que no puedes quitarle lo quemado y no sabes cómo arreglarlo, te recomendamos apliques algunos de estos trucos caseros que son bastante efectivos y pueden ayudarte a conservar tu olla por más tiempo.

⚫ Utiliza la esponja sin tallar

Si después de usar la olla notas que tiene restos de comida pegados y quemados en el fondo, ¡No entren en pánico!. Mejor agrega un poco de agua tibia y unas gotas de detergente de lavavajillas, lleva al fuego bajo por unos minutos hasta que sientas que la suciedad comienza a removerse y una vez fría, retira utilizando una esponja suave sin aplicar presión.

⚫ Limpia con bicarbonato de sodio

El bicarbonato es uno de los ingredientes más eficientes para remover manchas, malos olores y grasa, así que es una gran opción en caso de ollas quemadas y lo mejor es que es muy económico.

Para limpiar la olla vas a necesitar una cucharada grande de bicarbonato por cada litro y medio de agua. Una vez que los tengas debes llevar al fuego la olla con agua hasta que hierva y agregar el bicarbonato removiendo para que se disuelva totalmente.

La mezcla se debe dejar a fuego bajo por 5 minutos y pasado ese tiempo, remover la suciedad con una paleta de madera y lavar de manera habitual.

⚫ Usa vinagre blanco para retirar lo quemado

Al igual que el bicarbonato, el vinagre es un potente limpiador, de manera que puedes usarlo para retirar las manchas y partes quemadas de tu olla de la siguiente forma:

Lo primero que debes hacer es cubrir el fondo de la olla con vinagre blanco y llevarlo al fuego hasta que comience a hervir, con el tiempo comenzará a consumirse, baja un poco la llama y espera hasta que no quede nada en la olla. Una vez se enfríe limpia el fondo con una esponja suave de forma habitual y verás como la capa negra sale sin problemas.

⚫ Agrega una mezcla de agua y sal

Si después de tallar la olla todavía tiene partes ennegrecidas, puedes agregar una mezcla de agua y sal a partes iguales y dejar reposar media hora. Pasado ese tiempo podrás notar como todo el sucio y las comida quemada se despega de la olla fácilmente sin tener que tallar.

⚫ Frota un trozo de limón cortado

Si ya probaste el bicarbonato, vinagre y sal, pero ninguna te dio el resultado que esperas, puedes cortar un trozo de limón con mucho jugo y frotar la base de la olla de manera suave. Al poco rato notarás como el ácido del limón actúa sobre la olla y todos los residuos se van despegando poco a poco de la base.

⚫ Cola negra, la última opción

Al ser una bebida con mucha acidez, esta puede ayudar a aflojar los restos de comida quemada y eliminar las manchas provocadas por el uso continuo, basta con agregar una lata de cola negra y dejar reposar por media hora para toda la suciedad salga sin el menor esfuerzo.

Ahora bien, si ya intentaste de todo y tu olla sigue con manchas, lo mejor que puedes hacer comprar un nuevo juego de mejor calidad, pero si no sabes cuál elegir, te recomendamos visites este artículo con las 7 Mejores Baterías de Acero Inoxidable  pues tiene muy buenas opciones y a un precio accesible.

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