Las 5 Mejores Cazuelas Antiadherentes 2021

A muchas personas nos gusta cocinar sin preocuparnos porque la cazuela llegue a la temperatura correcta, y por supuesto que preferimos aquellas son fáciles de limpiar. Como sabemos que te interesa lo mismo que a nosotros, hemos elaborado nuestro Ranking de las mejores cazuelas antiadherentes.

Después de consultar a especialistas, realizar pruebas y considerar las opiniones de cientos de usuarios, hemos elegido las cazuelas que más destacan en dos o más aspectos. El análisis de cada una de ellas contiene sus características destacadas, así como sus ventajas y desventajas.

Esperamos que encuentres la mejor cazuela para ti. Y si necesitas saber más de este tipo de cazuelas, te recomendamos leer la guía que se encuentra después de la comparativa, pues ahí te explicaremos, entre otras cosas, los distintos tipos de antiadherentes y cómo funcionan en cazuelas de metales diferentes.

⚖️ Comparativa de las Cazuelas Antiadherentes Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Disponible en distintos tamaños
  • Protectores de silicona desmontables
  • Incluye tapadera de cristal
  • No se deforma
  • Antiadherente de teflón

CONTRAS

  • No usarla por más 250ºC
  • Requiere de cuidado
Más Vendida

PROS

  • Incluye tapadera de cristal
  • Para cocciones cortas y medias
  • El asa no se calienta
  • Apta para horno
  • Antiadherente de buena calidad

CONTRAS

  • No apta para inducción
  • No disponible en mayor capacidad
  • La cazuela es de mango
Alta Gama

PROS

  • Ideal para cocciones lentas
  • El antiadherente no se deteriora
  • Requiere muy poco aceite
  • Atractivo diseño
  • Las asas no se calientan

CONTRAS

  • No apta para horno
  • No manipularla con utensilios metálicos
  • Costosa

PROS

  • No se oscurece
  • Recomendada para inducción
  • Las asas no se calientan
  • Incluye tapadera de cristal
  • Antiadherente de buena calidad

CONTRAS

  • No apta para horno
  • Disponible en otros tamaños
  • El acero esmaltado es delicado

PROS

  • Ideal para preparar paellas
  • Apta para horno
  • Muy económica
  • Antiadherente cerámico Stone TEX

CONTRAS

  • No incluye tapa
  • No apta para inducción
  • Requiere algo más de aceite

Análisis de las Mejores Cazuelas Antiadherentes

1. Cacerola Baja BRA Prior: la mejor cazuela antiadherente del mercado.

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Como sabemos que no todos tienen tiempo para leer nuestras comparativas enteras (aunque os recomendamos hacerlo) comenzaremos con la que consideramos la mejor cazuela antiadherente del mercado. Nos referimos a la cacerola baja Bra Prior, que incluye tapa de cristal y protectores de silicona para las asas.

Rebajas
BRA Prior- Cacerola Baja con Tapa de Cristal y...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Classic sin PFOA

Su interior tiene tres capas de antiadherente Teflon Classic, que no se deteriora mientras no le apliques demasiado calor (por encima de los 250 ºC), por lo que es ideal para cocinar todo tipo de platillos, con o sin aceite. Te recomendamos manipularla con utensilios de silicona para no dañar el recubrimiento antiadherente.

Puedes llevarla al horno sin los protectores de silicona para darle un toque grill a tus platos o incluso preparar pasteles y bizcochos, mientras no el interior por encima de los 220 ºC, que es una temperatura que la mayoría de recetas en horno no suele sobrepasar.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Disponible en distintos tamaños medianos y grandes, esta cacerola antiadherente fue fabricada pensando en quienes necesitan que sus recetas no se peguen al metal. Y lo cumple: gracias a sus capas de teflón los alimentos se resbalan, facilitando la limpieza y permitiendo cocinar con poco o nada de aceite.
PROS
  • Disponible en distintos tamaños.
  • Protectores de silicona desmontables.
  • Incluye tapadera de cristal.
  • No se deforma.
  • Antiadherente de teflón.
CONTRAS
  • No usarla por más 250ºC.
  • Requiere de cuidado.
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BRA Prior- Cacerola Baja con Tapa de Cristal y Asas de Silicona, Apta para Todo Tipo de Cocinas Incluida Inducción y Horno, 28 cm

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2. KitchenCraft MasterClass – Varios tamaños.

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Si buscas una cacerola antiadherente pequeña, no debes dejar de considerar la KitchenCraft MasterClass, que está disponible en diámetros de 16, 18 y 20 cm. En esta última tiene 3 litros de capacidad, por lo que es ideal para preparar salsas, así como pasta y arroz para pocas personas.

Las cocciones rápidas son la especialidad de esta cazuela, ya que su tamaño reducido y su fabricación en aluminio hacen que caliente rápidamente y tarde en enfriarse, para conservar ese calor residual por un poco más de tiempo.

En su interior el recubrimiento de varias capas de antiadherente cerámico funciona muy bien, y junto a su capacidad de calentamiento, reduce hasta un 90% las grasas o aceites que debes usar al cocinar.

La tapa de cristal cuenta con un asa que no se calienta y es fácil de coger, al igual que el mango estilo cazo pequeño.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Además de ser perfecta para cocinar en poco tiempo, esta cazuela es la ideal para aquellos que tienen una cocina de gas o eléctrica sin inducción y que necesitan preparar las raciones adecuadas para sí mismos o dos comensales más.
PROS
  • Incluye tapadera de cristal.
  • Para cocciones cortas y medias.
  • El asa no se calienta.
  • Apta para horno.
  • Antiadherente de buena calidad.
CONTRAS
  • No apta para inducción.
  • No disponible en mayor capacidad.
  • La cazuela es de mango.
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3. Westinghouse Cacerola Baja 28-32 cm

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Si quieres una cazuela antiadherente que resista más la manipulación con utensilios al saltear vegetales, cocinar carnes y pescados o preparar paellas, te recomendamos hacer una buena inversión y comprar la Cacerola Baja Westinghouse 28-32 cm, que cuenta con un recubrimiento antiadherente Stone Tex que no se raya ni se deteriora tan fácilmente aunque las manipules mucho con utensilios de silicona o de madera.

Además de ese aspecto granito tan atractivo, puedes escoger el color y estilo de las asas termo disipadoras de silicona: negro, gris o madera. El mango de la tapadera, de estilo botón, se puede coger entre los dedos sin tocar el cristal y sin quemarlos.

Funciona en todo tipo de cocinas, incluso inducción, pero te la recomendamos especialmente para las demás fuentes de calor, ya que al estar fabricada en aluminio y tener una base de Acero Inox, calienta en menos tiempo incluso en las vitrocerámicas tradicionales.

💡 ¿Por qué comprar esta cacerola antiadherente? Es el modelo más recomendado para los que buscan un metal con antiadherente eficaz que no sea de teflón, y para quienes no quieren que el material se deteriore con el uso.
PROS
  • Ideal para cocciones lentas. También para medias y rápidas.
  • El antiadherente no se deteriora.
  • Requiere muy poco aceite. Además se limpia fácilmente.
  • Atractivo diseño.
  • Las asas no se calientan.
CONTRAS
  • No apta para horno.
  • No manipularla con utensilios metálicos.
  • Costosa.
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4. Cacerola Magefesa Praga 20-24 cm

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Una buena opción si buscas una cazuela alta antiadherente de tamaño mediano es la Cacerola Magefesa Praga, que es de acero esmaltado y tiene recubrimiento color rojo. Este material es ideal para quienes quieren un menaje que tenga buen aspecto en todo momento.

Además de ahorrar electricidad en los topes de inducción, calienta muy bien en otros tipos de cocina. Se puede afirmar que con esta cazuela no es necesario cocinar a fuego alto, ya que alcanza rápidamente la temperatura ideal para cocinar y se mantiene aunque bajes la intensidad de la llama.

Rebajas
Magefesa Praga - Cacerola con tapa 24cm de acero...
Alto rendimiento energético; Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa; Dos capas de esmalte exterior, color granate

El recubrimiento de esta cazuela es mineral con partículas de titanio, que como ya hemos señalado, es muy eficaz al momento de reducir a sólo lo necesario la cantidad de aceite que consumimos.

Por otro lado, sus herrajes de baquelita no se calientan y son ideales para aquellos que no quieren quemarse los dedos o las manos al cocinar o llevar las cazuelas de la mesa a la cocina.

💡 ¿Por qué comprar esta cacerola antiadherente? Disponible en tamaño pequeño y mediano, puede satisfacer las expectativas de familias pequeñas y adultos independientes. Además de contar con una buena capa de antiadherente Quantanium, se mantiene con buen aspecto por mucho más tiempo que otras cazuelas.
PROS
  • No se oscurece.
  • Recomendada para inducción.
  • Las asas no se calientan.
  • Incluye tapadera de cristal.
  • Antiadherente de buena calidad.
CONTRAS
  • No apta para horno.
  • Disponible en otros tamaños.
  • El acero esmaltado es delicado.
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Magefesa Praga - Cacerola con tapa 24cm de acero vitrificado exterior rojo. Antiadherente bicapa reforzado, aptas para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.

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5. Cazuela Antiadherente HOME Family Stone 30 cm: la mejor sartén cacerola relación calidad precio

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No podemos terminar nuestro análisis sin una cazuela antiadherente que logra excelentes resultados a pesar de ser muy económica. Nos referimos a la Cazuela antiadherente Home Family Stone que se puede comprar por menos de 20 euros con la opción de no pagar el envío.

HOME Family Stone Cazuela Antiadherente con 2...
Con 2 asas; 30 cm; Con revestimiento antiadherente

Al ser una cazuela antiadherente grande y muy económica, podrás usarla como sustituto de un wok, para saltear vegetales y preparar arroz tres delicias, o incluso cocinar una buena paella. También tiene buenos resultados con pastichos y lasañas, ya que es apta para horno, donde soporta temperaturas medias.

Es una pega que no funciona en topes de inducción, pero el aluminio calienta muy bien en las cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas. Si la necesitas con tapa, te sugerimos comprarla por separado, porque no está incluida en el producto.

💡 ¿Por qué comprar esta cazuela? Es un modelo muy económico y versátil, ya que funcionar como cacerola tradicional o como sustituto de un sartén wok. Su aspecto efecto piedra incluye un antiadherente que cumple bien su función.
PROS
  • Ideal para preparar paellas.
  • Apta para horno.
  • Muy económica.
  • Antiadherente cerámico Stone TEX
CONTRAS
  • No incluye tapa.
  • No apta para inducción.
  • Requiere algo más de aceite.
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📝👀 ¿Qué cazuela antiadherente comprar?: la guía definitiva

Para elegir una cazuela que cumpla con tus expectativas no tienes que ser un especialista. Simplemente debes tener buen ojo.

Hemos hecho una síntesis de los aspectos más importantes que debes tener en cuenta para comprar una cazuela antiadherente. Esperamos que te sea útil y te ayude a decidir cual cazuela antiadherente elegir.

📌 Tipos de antiadherentes

Primero que todo, conozcamos los principales tipos de antiadherentes:

➡️ Teflón

Es un antiadherente hecho a partir de fluoropolímeros, que se caracteriza por ser el menos pegadizo del mercado. Los alimentos simplemente resbalan en su superficie, lo que facilita la limpieza y mantiene enteras nuestras recetas.

Sin embargo, no todo es tan bueno. Las cazuelas de este material deben manipularse con mucho cuidado y con utensilios de goma o silicona, y no se deben calentar por encima de 220 ºC en horno y 250 ºC en topes de cocina, pues a esta temperatura el teflón empieza a dañarse y puede llegar a ser tóxico para el cuerpo.

➡️ Stone TEX

Aunque resiste mejor el uso de utensilios (mientras que no sean de metal) este material requiere un poco más de aceite para freír, asar o saltear. Te recomendamos usar aceite en spray, ya que con sólo esparcirlo por la superficie podrás darle un buen aspecto a tus platos sin gastar demasiada grasa en cazuelas antiadherentes efecto piedra, que son las que ofrecen la mejor relación calidad precio.

➡️ Con partículas de titanio

Un material antiadherente que es bueno para todo tipo de alimentos es el que incluye partículas de titanio. Aunque las cazuelas de este tipo son considerablemente más caras, vale la pena comprarlas pues este antiadherente no es tóxico y puede calentarse a altas temperaturas en topes de cocina y horno.

📌 Tipos de metales

Hay tres tipos de metal que se suelen usar en las cacerolas antiadherentes. Conozcámoslos:

➡️ Aluminio

Es el material más usado en cazuelas antiadherentes, ya que calienta más rápido que el hierro y el acero, y es más económico. Si quieres una cazuela antiadherente que dure más, te recomendamos comprar las de aluminio fundido o aluminio forjado, dos materiales que no se deforman con facilidad.

Si quieres una cazuela antiadherente de aluminio compatible con inducción, debes elegir una que tenga acero inoxidable en su base.

➡️ Acero inoxidable

Aunque la mayoría de cazuelas de acero inoxidable no son antiadherentes, hay algunas excepciones. Este metal ahorra mucha más energía en las cocinas eléctricas de inducción, reduciendo el costo de tu factura a fin de mes. Sin embargo, tarda un poco en calentar en los demás tipos de cocina.

➡️ Acero esmaltado

El acero esmaltado es una buena opción si quieres todas las ventajas del inoxidable, en tu color preferido. Las cazuelas antiadherentes de este material pueden llevarse a horno a temperaturas más altas que las de aluminio.

➡️ Asas

Las asas de una cazuela pueden ser metálicas o de baquelita/silicona. Las primeras se calientan, por lo que muchos fabricantes han decidido incluir protectores de silicona para las asas. De este modo son aptas para horno y evitas quemarte los dedos al cogerlas.

❓ Preguntas frecuentes FAQ

❓ ¿Dónde comprar cazuelas antiadherentes?

Te recomendamos comprar este tipo de cazuelas a través de Amazon.es, que cuenta con una política de protección al comprador, te ofrece descuentos o entregas gratuitas y posee una comunidad de compradores para cada producto, que deja sus opiniones y consejos, además de responder a las preguntas que plantean quienes están interesados.

❓ ¿Cómo comprar cazuelas antiadherentes con envío gratuito?

Si vives en la España continental o en las Islas Canarias, podrás comprar cazuelas antiadherentes con envío gratuito a través de Amazon.es. Para esto deberás estar afiliado a Amazon Prime.

❓ ¿Pueden limpiarse en el lavavajillas?

Aunque pueden limpiarse en el lavavajillas, no te recomendamos hacerlo, pues esto puede dañar sus propiedades antiadherentes, o peor: que el antiadherente se empiece a caer.

Conclusión

Hay muchos fabricantes y materiales de cazuelas antiadherentes para elegir. Por eso para comprar el modelo más adecuado es necesario evaluar con buen ojo cuales son los materiales y el tipo de revestimiento que poseen, así como su compatibilidad con tu cocina.

Recuerda que si quieres saber más sobre una de estas cazuelas, sólo debes hacer clic en el nombre del producto para obtener al instante su precio, el costo del envío hasta tu hogar y las opiniones de cientos de usuarios que ya han comprado y usado ese modelo.

¿Te interesan las cazuelas con mucha capacidad? No dejes de leer nuestro análisis de las 7 mejores cazuelas grandes. Esperamos que toda esta información te haya sido muy útil.

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