Las 7 Mejores Cazuelas Grandes 2021

Las cazuelas grandes tienen muchísimos usos: desde una buena paella, hasta guisar u hornear aves y carnes. Por eso no deben faltar en tu hogar. Si te estás preguntando cual es la más indicada para tu cocina, estás de suerte, porque aquí podrás leer nuestra comparativa de las 7 mejores cazuelas grandes.

Hemos escogido distintos modelos que cumplen todas las expectativas y que tienen precios ajustados a presupuestos variados. Te invitamos a leer nuestro análisis para que te des cuenta que no debías buscar más y que los modelos aquí recomendados cumplirán tus expectativas y mucho más.

También hemos elaborado una breve guía para cazuelas grandes. Leerla te ayudará a decidirte por una o por otra, teniendo en cuenta lo que tienes en tu cocina y lo que buscas en una cacerola. Encontrarás la guía de compra después del análisis del último producto.

Si te interesa conocer más sobre las mejores cazuelas, no dejes de ver nuestro artículo principal.

⚖️ Comparativa de las Cazuelas Grandes Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Recubrimiento de teflón
  • Apta para horno
  • Capacidad de 7
  • Incluye pinzas de silicona

CONTRAS

  • No apta para lavavajillas
  • No usar a fuego alto
  • Delicada
Más Vendida

PROS

  • Aspecto efecto piedra
  • Antiadherente por más tiempo
  • Para todo tipo de cocina
  • Las asas no se calientan

CONTRAS

  • Precio alto
  • No usar en horno
  • No apta para lavavajillas
Mejor Opción

PROS

  • Para cocinas de inducción
  • Se pueden usar utensilios metálicos
  • Resiste altas temperaturas
  • Tiene pinzas de silicona
  • Apta para lavavajillas

CONTRAS

  • No es tan antiadherente
  • Tarda más en calentar

PROS

  • Capacidad de 6,15 Litros
  • Asas de silicona
  • No se deforma
  • Antiadherente no tóxico
  • Para todo tipo de cocina

CONTRAS

  • No lavable en lavavajilla
  • No apta para horno
  • Requiere de aceite

PROS

  • Disponible en varios tamaños
  • Calienta rápidamente
  • Apta para lavavajillas y horno
  • No se deteriora el metal

CONTRAS

  • Tapa no es de cristal
  • Las asas se calientan
  • No es antiadherente

Análisis de las Mejores Cazuelas Grandes

1. Bra A400536 Prior Cacerola baja con tapa de cristal, 36 cm

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Comenzamos nuestro análisis con un modelo muy versátil. Nos referimos a la cacerola baja Bra Prior, que está fabricada de aluminio fundido pero tiene una base de acero inoxidable para funcionar en cocinas de inducción.

Rebajas
Bra A400536 Prior Cacerola baja con tapa de...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA

Es apta para horno a temperaturas inferiores a 220 ºC, donde la podrás usar para grill, cocción o incluso horneado de panes y bizcochos. Y cuando necesites manipularla y moverla, sólo deberás fijar las pinzas de silicona para coger las asas sin quemarte.

Cuenta con un antiadherente tricapa de teflón, que durará más tiempo. Sin embargo, evita calentar demasiado la cazuela, ya que el teflón se daña y se empieza a caer a temperaturas superiores a los 240 ºC.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una buena opción si quieres hacer una buena inversión en una cazuela grande de teflón que tenga un buen desempeño en todos los tipos de fuego, incluido horno e inducción
PROS
  • Recubrimiento de teflón.
  • Apta para horno.
  • Capacidad de 7.1 litros.
  • Incluye pinzas de silicona.
CONTRAS
  • No apta para lavavajillas.
  • No usar a fuego alto.
  • Delicada.
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37% de Descuento por tiempo Limitado

Bra A400536 Prior Cacerola baja con tapa de cristal y asas de silicona, apta para todo tipo de cocinas incluida inducción y horno, 36 cm

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2. Westinghouse Cacerola Baja 32 cm – Edición Especial: la mejor cazuela grande del mercado

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Si estás buscando un modelo antiadherente que resista mejor la manipulación con utensilios, te recomendamos comprar la Cacerola baja Westinghouse, que tiene un recubrimiento Stone Tex áspero con partículas de titanio que le dan mayor anti adherencia que un revestimiento cerámico, y por más tiempo.

Tiene unas asas de silicona que no se calientan y que tienen un aspecto exterior muy parecido al de la madera. Además, su tapa cierra herméticamente con el interior de la cazuela, por lo que tu comida podrá cocinarse con el fuego más bajo, aprovechando el vapor y sin que el calor se escape.

Sin embargo, no te recomendamos llevarla al horno por encima de los 180 ºC, en especial para nada que no sea un gratinado de unos cuantos minutos. Las asas de silicona no se calientan al cocinar en fuego, pero si lo pueden hacer en el horno.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una cazuela grande muy resistente al uso con utensilios de madera y silicona, que además se mantiene antiadherente por más tiempo y permite cocinar en el tiempo justo, incluso a fuego bajo, con la tapa puesta herméticamente.
PROS
  • Aspecto efecto piedra.
  • Antiadherente por más tiempo.
  • Para todo tipo de cocina.
  • Las asas no se calientan.
CONTRAS
  • Precio alto.
  • No usar en horno.
  • No apta para lavavajillas.
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Westinghouse Cacerola Baja - 32 cm Sarten Antiadherente Inducción - con Tapa de Cristal - Edición Especial

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3. WECOOK Ecostone Cazuela Baja, Acero Inoxidable, Negro, 28cm

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Si eres fan del acero inoxidable o simplemente no te gusta cocinar en aluminio, te recomendamos la cazuela baja Wecook Ecostone, que tiene un precio muy competitivo y funciona en todo tipo de cocinas, ahorrando electricidad en los topes de inducción.

WECOOK Ecostone Cazuela Baja, Acero Inoxidable,...
Base de inducción completa; Tiene 5 mm de espesor; Incluye tapa de vidrio

Cuenta con antiadherente Xylan Plus, que no es tan eficaz como el teflón, pero sí que resiste temperaturas más altas y no se raya con facilidad. Al igual que el primer modelo de este análisis, incluye pinzas de silicona para mover la cazuela.

Está disponible en cuatro tamaños por encima de los 30 cm de diámetro, que suele ser el tamaño que nosotros consideramos como el hito de inicio de las cazuelas grandes, por lo que si tienes una familia numerosa, te vendrá bien escoger la más grande, y si es todo lo contrario, puedes ahorrar comprando la de 30 cm.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una cazuela de acero inoxidable que calienta muy bien en cocinas de inducción y que está disponible en distintos diámetros. Además se puede llevar al lavavajillas sin que se deteriore.
PROS
  • Para cocinas de inducción.
  • Se pueden usar utensilios metálicos.
  • Resiste altas temperaturas.
  • Tiene pinzas de silicona.
  • Apta para lavavajillas.
  • Disponible en distintos tamaños.
CONTRAS
  • No es tan antiadherente.
  • Tarda más en calentar.
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WECOOK Ecostone Cazuela Baja, Acero Inoxidable, Negro, 28cm

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4. Quid Intense – Cacerola de aluminio fundido, 30cm

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Entre las cazuelas grandes de aluminio, te recomendamos la Quid Intense de 30 cm, que se parece mucho al modelo que acabamos de reseñar, pero sólo tiene acero inoxidable en la base, para funcionar en topes de inducción.

Quid Intense - Cacerola de aluminio fundido, 30cm,...
Diseñado para la conservación del calor y el cocinado a fuego lento.; Protectores asas de silicona termo aislantes fácilmente desmontables.

Como el aluminio conduce el calor de forma muy eficiente, esta cacerola tiene resultados envidiables en cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas tradicionales. Es cierto que en inducción gasta un poco más de electricidad que las cazuelas de acero inoxidable, pero su desempeño es tan bueno como con el resto de cocinas.

Las asas de silicona son fijas por lo que no podrás llevarla al horno. Sin embargo, si buscas una cazuela de más de seis litros que se adapte al tipo de fuente de calor que tenga tu cocina, esta es una opción que debes considerar.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? El aluminio fundido con el cual está elaborada no se deforma con el tiempo, por lo que es ideal para los que buscan una cacerola duradera ideal para todos los tipos de cocina.
PROS
  • Capacidad de 6,15 Litros.
  • Asas de silicona.
  • No se deforma.
  • Antiadherente no tóxico.
  • Para todo tipo de cocina.
CONTRAS
  • No lavable en lavavajilla.
  • No apta para horno.
  • Requiere de aceite.
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Quid Intense - Cacerola de aluminio fundido, 30cm, asas de silicona, tapa de vidrio

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5. Görgle Vivaldi ROYAL

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Otra cacerola de acero inoxidable que destaca es la Görgle Vivaldi Royal, que tiene mucha capacidad, funciona en todos los tipos de cocina y se puede limpiar en lavavajillas sin problema.

Aunque su tapa sea totalmente de metal y debas levantarla para ver cómo va la cocción, es una cacerola muy recomendada para preparar guisos y sopas, ya que gracias a su fondo con núcleo de aluminio el calor circula muy bien dentro de ella, en especial si usas cocinas de inducción.

La olla encaja herméticamente y muy bien con la tapa metálica, y como tiene bordes refilados, se minimizan el goteo en comparación con otras ollas 100 % acero inoxidable.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una cazuela muy económica que puede manipularse con utensilios metálicos sin deteriorarse y que calienta bien en todo tipo de cocina, además de poderse llevar al horno a altas temperaturas.
PROS
  • Disponible en varios tamaños.
  • Calienta rápidamente.
  • Apta para lavavajillas y horno.
  • No se deteriora el metal.
CONTRAS
  • Tapa no es de cristal.
  • Las asas se calientan.
  • No es antiadherente.
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6. IBILI Cacerola para Asar (32 cm)

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Ahora te presentaremos una olla muy particular: se trata de la cacerola para Asar de Ibili. Este modelo es ideal para preparar carnes en el horno, pues cuenta con un centro ahuecado, a través del cual pasa el calor más uniformemente, sin dejar ninguna parte cruda o demasiado cocida.

Esta cacerola es como un molde para bizcocho, pero un poco más grande. Y vamos, que también puedes usarla para repostería. Pero hay un problema; volvamos a las carnes. Si quieres sellarlas antes de levarlas al horno, no lo podrás hacer en topes de inducción, ya que no cuenta con base de acero inoxidable.

Las asas son de baquelita termo resistente, por lo que no tendrás problemas cuando las lleves al horno. Sin embargo, ten cuidado y usa paños de cocina en todo momento.

💡 ¿Por qué comprar esta cacerola? Es una buena opción si necesitas una cacerola para tu horno, que cocine uniformemente carnes, aves e incluso bizcochos. Además, lavarla a mano no es una exigencia.
PROS
  • Ideal para hornos.
  • Calienta rápida y uniformemente.
  • Apta para el lavavajillas.
CONTRAS
  • No apta para inducción.
  • Está algo limitada.
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IBILI Cacerola para Asar (32 cm), Aluminio, Metálico

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7. Monix Granite – Cacerola baja 28 cm: la mejor cazuela grande relación calidad precio.

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Terminamos nuestro análisis con una cazuela grande ideal para preparar paella, pero que por supuesto que te servirá para todo lo demás. Hablamos de la Cacerola baja Monix Granite de 28 cm.

Tiene un aspecto efecto piedra con recubrimiento antiadherente Quantanium, que gracias a sus partículas de titanio te será útil para cocinar usando un mínimo de aceite, sólo lo necesario para saltear y rehogar.

Rebajas
Monix Granite - Cacerola baja 28 cm, aluminio...
Diámetro de la boca de la cacerola 28 cm y diámetro del fondo del difusor 23 cm; Sistema de ahorro energético Full Induction; Apta para lavavajillas

Puede llevarse al horno a altas temperaturas, pero no se puede lavar en lavavajilla. Otra pega es que no tiene tanta capacidad como otras cazuelas grandes: 3,1 litros. Esto se debe a que es baja, pero esto tiene sus ventajas: es útil para preparar paellas y para saltear alimentos, así como hornear pastichos y lasañas.

Cuenta con asas metálicas muy bien remachadas al metal, que están elaboradas con acero inoxidable y debido a su fineza y al modo en que se diseñó la cazuela, no se calientan tanto como otras asas metálicas, por lo que no será necesario usar guantes o paños de cocina.

💡 ¿Por qué comprar esta cacerola? Es un modelo antiadherente muy versátil para usarse en todo tipo de cocinas y en horno. Aunque no tiene tanta capacidad como para preparar mucho estofado, es excelente para paellas, platos horneados y gratinados, vegetales salteados y guisos.
PROS
  • Antiadherente resistente.
  • Las asas se calientan poco.
  • Se puede llevar al horno.
  • Para todo tipo de cocinas.
CONTRAS
  • No tiene mucha capacidad.
  • No lavable en lavavajillas.
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Monix Granite - Cacerola baja 28 cm, aluminio forjado con antiadherente tipo piedra sin PFOA, aptas inducción

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📝👀 Cómo elegir la cazuela grande perfecta: guía de compra

No es fácil encontrar el menaje adecuado para cada cocina. Pensando especialmente en que necesitas cazuelas grandes, hemos elaborado unos consejos sobre aspectos de las cazuelas a los que debes prestar atención para escoger la tuya.

A continuación encontrarás la guía que te prometimos al principio de este artículo. Esperamos que te sea de utilidad.

📌 Altura

Una cazuela se caracteriza por ser de menor altura que una olla, y por tener asas en vez de mango. Sin embargo, hay cazuelas altas y cazuelas bajas. Estas últimas se recomiendan para saltear vegetales y para la preparación de paellas y arroces, mientras que las cazuelas altas destacan por su mayor capacidad, perfecta para estofados y guisos.

📌 Metales

Las cazuelas grandes más destacadas son de acero inoxidable o de aluminio. Conozcamos sus ventajas y desventajas.

➡️ Acero inoxidable

Las cazuelas de este material se recomiendan especialmente para horno y cocinas de inducción. Aunque no suelen tener material antiadherente, pueden lavarse en el lavavajillas. Otra de sus ventajas es que no se deforma con el uso, aunque te recomendamos comprarlas esmaltadas si quieres evitarte cuidados extra con el acero.

➡️ Aluminio

Cuando la cazuela es de aluminio fundido o incluso forjado, su durabilidad y dureza es mayor. Es el material preferido de las cazuelas grandes para cocina porque conduce el calor más eficientemente que el acero inoxidable.

Sin embargo, si las cazuelas no tienen una base de este metal, no funcionarán en los topes de inducción. La mayoría de cazuelas grandes de aluminio tienen recubrimiento antiadherente.

📌 Tapa

Usualmente las cazuelas grandes tienen tapas de cristal, pero hay algunas de tapa metálica. Estas últimas son aptas para horno, pero las de cristal permiten vigilar el estado de la cocción sin tener que levantarlas. Esta parte de la cazuela puede llevarse al lavavajilla.

¡Y no olvidéis el asa de la tapa! Fijaos en la forma de cogerlas, y si se calientan con el calor o no.

📌 Antiadherente

En cuanto a materiales antiadherentes, las cazuelas están entre las sartenes y las ollas; no todas carecen de estos recubrimientos, pero tampoco es necesario que sean tan sofisticados como con las sartenes.

➡️ Partículas de titanio

Es el antiadherente menos tóxico entre los más eficaces. Las cazuelas con este recubrimiento son más caras, pero este material es más duradero.

➡️ Teflón

Es el más eficaz de los antiadherentes, pero se deben evitar las altas temperaturas y la limpieza se debe hacer con mucho cuidado, pues si se empieza a caer el recubrimiento, la cazuela debe dejar de usarse.

➡️ Cerámicos

Los recubrimientos antiadherentes cerámicos tienen mayor resistencia a la manipulación con utensilios y son más económicos, pero requieren más aceite o grasas para cocinar que otros tipos de antiadherente.

➡️ Sin antiadherente

Muchas cazuelas, en especial las de acero inoxidable, no incluyen material antiadherente, por lo que requieren de un curado más exhaustivo antes usarla por primera vez. Con el tiempo los alimentos se pegarán menos, pero no esperes los mismos resultados que con cazuelas antiadherentes.

📌 Compatibilidad con cocinas y lavavajillas

Es importante saber cuáles son las cualidades que necesita tener una cazuela para llevarla al lavavajillas, usarse en los distintos tipos de fuente de calor, o llevarse al horno. Por eso te las explicaremos a continuación:

Las cazuelas aptas para inducción deben estar fabricadas enteramente de hierro fundido o acero inoxidable, o en su defecto, tener una base de este último metal. Los demás tipos de cocina aceptan todo tipo de cazuelas y ollas.

Si quieres llevarlas al horno para hacer algo más que un gratinado corto, necesitarás una cazuela con asas metálicas, o con asas de silicona extraíbles.

Las cazuelas aptas para lavavajillas pueden ser de cualquiera de los metales nombrados anteriormente.

❓ Preguntas frecuentes FAQ

❓ ¿Dónde comprar cazuelas grandes?

Hay muchos sitios de compraventa en internet, pero ninguno ofrece la política de protección al comprador de Amazon.es. Te recomendamos comprar ahí porque te da facilidades de pago, envío sin contratiempos y permiten devoluciones, en caso de que el producto no te convenza.

Además cuenta con una comunidad de usuarios para cada producto que te permitirá preguntarles sobre el funcionamiento de las cazuelas a quienes ya tienen experiencia con ellas.

❓ ¿Cómo puedo comprarlas con envío gratuito?

Si vives en la España continental o en las Islas Baleares y te has dado de alta en Amazon Prime (como el servicio de streaming) puedes adquirir las ollas que te recomendamos con envío gratuito. Sólo debes comprarlas desde el enlace correspondiente.

❓ ¿Puedo lavar las cacerolas en lavavajillas?

Si tienes lavavajillas y no quieres lavar las cazuelas grandes a mano, te sugerimos comprar una sin recubrimiento antiadherente, como las de acero inoxidable. Aún en sus programas más delicados un lavavajillas puede deteriorar el antiadherente y este empezará a pasarse a tu comida.

Conclusión

Hay cazuelas grandes para todos los presupuestos, incluso entre las mejores. Elegir la más indicada para ti dependerá de las recetas que sueles cocinar, el tipo de fuentes de calor que sueles usar y tu forma particular de cocinar alimentos y limpiar tu menaje.

Después de haber leído la comparativa de productos y la guía, ya debes saber cual es la cazuela grande que mejor cumple tus expectativas. Recuerda que si necesitas saber más de una de ellas, sólo debes hacer clic en el nombre del producto en la guía.

¿Necesitas llevar al horno aves o cortes de carne? Lee nuestra comparativa de las mejores cazuelas para horno. Y si necesitas ollas con mucha capacidad, no dejes de leer nuestra comparativa de las 5 mejores ollas grandes.

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