Los 5 Mejores Cuchillos Españoles 2021

Las marcas españolas cada vez toman más relevancia en el mercado, puesto que brindan una excelente calidad, y al ser de producción nacional, sus precios son más competitivos. Es por ello que hemos seleccionado los mejores cuchillos de cocina españoles.

Cabe destacar que al final del artículo te daremos algunos tips para que sepas cual es el mejor cuchillo que se adapte a tus necesidades, así harás una mejor inversión y te sentirás satisfecho como comprador.

⚖️ Comparativa de los Cuchillos Españoles Más Vendidos

Más Valorado

PROS

  • Agarre ergonómico
  • Hoja altamente resistente al desgaste
  • Más vendido actualmente
  • Ligero

CONTRAS

  • Precio alto
Más Vendido

PROS

  • Hoja de acero inoxidable
  • Set de 6 cuchillos
  • Peso bien equilibrado
  • Ideal para picar

CONTRAS

  • Necesario afilarlo cada cierto tiempo
Más Barato

PROS

  • Ideal para carnes
  • Permite cortar, picar y rebanar
  • Diseño moderno
  • Cuchillo alveolado

CONTRAS

  • Precio elevado

PROS

  • Acero martillado
  • Mango de madera de pakka
  • 3 cuchillos multifuncionales
  • Calidad de corte insuperable

CONTRAS

  • No aptos para lavavajillas

PROS

  • Diseño moderno
  • Mayor resistencia que otros cuchillos
  • Buenas propiedades higiénicas
  • 3 cuchillos profesionales

CONTRAS

  • Precio alto

Análisis de los Mejores Cuchillos Españoles

1. Arcos Maitre

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Comenzamos esta comparativa con nada menos que el cuchillo de cocina más vendido en Amazon España, y es que este modelo sabe combinar a la perfección materiales de muy buena calidad con un precio apto para el presupuesto de cualquier persona.

La hoja es de acero inoxidable Nitrum, un tipo de acero al nitrógeno diseñado por la compañía, el cual proporciona mayor resistencia al descaste, lo que se traduce a un cuchillo que mantendrá su filo por más tiempo.

El mango de Polipropileno está remachado, garantizando un agarre seguir gracias a su diseño ergonómico. Además, al ser bastante ligero, te permite manipular el cuchillo con más seguridad.

Así que si quieres comprar un cuchillo de calidad premium por menos de 20€, seguramente el Arcos Maitre te encantará.

💡 ¿Por qué comprar este cuchillo? Si bien no es el más barato que encontrarás en el mercado, podemos decir que su calidad a superado nuestras expectativas, una excelente opción si quieres hacer una compra garantizada.
PROS
  • Agarre ergonómico.
  • Hoja altamente resistente al desgaste.
  • Más vendido actualmente.
  • Ligero.
CONTRAS
  • Precio alto.
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Arcos Maitre, Cuchillo Cocina, Acero Inoxidable Nitrum 180 mm, Mango Polipropileno Negro

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2. Arcos Nova 189100

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Arcos Nova es un set de 6 cuchillos mondadores, y si bien son la opción perfecta para pelar frutas y cortar verduras, aunque algunos usuarios los recomiendan para usar en la mesa, ya que son muy afilados y pueden cortar casi cualquier tipo de alimento.

La hoja tiene una longitud de 100 mm, cuyo mango tiene la misma proporción, algo que no solo ofrece un agarre más cómo, sino que al tener un peso más equilibrado, puedes manipular el cuchillo de forma sencilla.

Rebajas
Arcos Nova 189100, Acero Inoxidable Nitrum, Negro,...
Presentación: 1 Set de 6 Cuchillos mondadores para pelar en un blister; Tamaño hoja: 100 mm

Cabe destacar que dicho mango es resistente a golpes y temperaturas altas, lo cual hace que este set de cuchillos sea apto para lavavajillas, algo poco frecuente en estos productos.

De modo que si quieres comprar un set de cuchillos españoles de muy buena calidad, el Arcos Nova es perfecto para ti.

💡 ¿Por qué comprar este cuchillo? Son bastante afilados, y si bien es cierto que es necesario amolarlos luego de un par de semanas, la calidad de la hoja es sencillamente excelente.
PROS
  • Hoja de acero inoxidable.
  • Set de 6 cuchillos.
  • Peso bien equilibrado.
  • Ideal para picar. También para pelar frutas y verduras.
CONTRAS
  • Necesario afilarlo cada cierto tiempo.
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20% de Descuento por tiempo Limitado

Arcos Nova 189100, Acero Inoxidable Nitrum, Negro, 100 mm

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3. Arcos Serie Riviera

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Como habrás notado ya, Arcos es sin dudas una de las mejores marcas de cuchillos españoles, y en esta ocasión te mostramos un cuchillo Santoku, el cual sirve para cortar carnes, verduras y pescado, permitiéndote cortar, rebajar y picar con poco esfuerzo.

Su hoja alveolada es perfecta para rebanar, pues este novedoso diseño evita que las lonjas de comida se adhieran a la superficie del cuchillo. Esto no solo facilita su uso, sino que te permite hacer cortes más finos sin que seas un experto en la cocina.

Rebajas
Arcos Serie Riviera, Cuchillo Santoku Cuchillo...
Tamaño Hoja: 140 mm; Remaches machihembrados de acero inoxidable, resistentes a la corrosión

Su mango presenta una forma más estilizada, algo que no solo proporciona un agarre seguro, sino que le da un aspecto más elegante al cuchillo, cuyos remaches de acero inoxidable se mantendrán en perfecto estado por mucho tiempo.

De modo que si quieres comprar un cuchillo de cocina español para usarlo en carnes, verduras y pescado, sin dudas debes comprar el Arcos Serie Riviera.

💡 ¿Por qué comprar este cuchillo? Una de las principales razones por las que recomendamos este cuchillo es por su diseño multifuncional, conviertiéndose en tu más grande aliado en la cocina.
PROS
  • Ideal para carnes. También pescados y verduras.
  • Permite cortar, picar y rebanar.
  • Diseño moderno.
  • Cuchillo alveolado.
CONTRAS
  • Precio elevado.
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43% de Descuento por tiempo Limitado

Arcos Serie Riviera, Cuchillo Santoku Cuchillo Asiático, Hoja de Acero Inoxidable Forjado Nitrum 140 mm, Mango de Polyoxymethylene, POM Color Negro

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4. 3 Claveles Kimura

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Continuamos con un juego de 3 cuchillos de cocina de uso profesional, cuyas longitudes son de 90 mm (para pelar frutas y verduras), 175 mm (recomendado principalmente para picar vegetales) y 200 mm (de uso profesional, ideal para todo tipo de carnes).

La hoja es de acero inoxidable martillado no solo presenta un relieve con una estética espectacular, sino que este diseño hace que los cuchillos sean muy resistentes a la humedad, por lo que el riesgo de corrosión es mínimo. Además, el filo dura por más tiempo que otros cuchillos, así que no requiere de tanto mantenimiento.

3 Claveles Juego de cuchillos de cocina...
No apto para lavavajillas.

Finalmente, debemos hablar de sus mangos, fabricados en madera de pakka de la mejor calidad, no se ve afectados por el agua y le dan un mejor acabado natural y artesanal..

Así que 3 Claveles Kimura es de las mejores opciones del mercado si deseas tener un set de cuchillos españoles con un diseño único.

💡 ¿Por qué comprar este cuchillo? No podemos dejar de hablar del 3 Claveles Kimura sin mencionar el increíble diseño que tienen estos cuchillos. Te dejarán enamorado, y no solo eso, son fáciles de usar y tienen una calidad claramente superior a otros modelos.
PROS
  • Acero martillado.
  • Mango de madera de pakka.
  • 3 cuchillos multifuncionales.
  • Calidad de corte insuperable.
CONTRAS
  • No aptos para lavavajillas.
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3 Claveles Juego de cuchillos de cocina profesional 3 Claveles Kimura Cuchillo de cocina multiusos menaje de cocina acero inoxidable set de utensilios cocina, Set 3 Cuchillos KIMURA

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5. 3 Claveles Set Forge

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Finalizamos esta comparativa con otro set de la marca 3 Claveles, la cual también es bastante conocida entre los productos de cocina de alta gama. Consta de un set de 3 cuchillos de distintos tamaños, los cuales son perfecto para realizar todo tipo de cortes en frutas, verduras,  carnes rijas y blancas.

La hoja de estos cuchillos es de acero forjado, cuyo proceso de fabricación ha logrado que tenga mayor resistencia al desgaste que otros modelos, a´si que no tienes que estarle sacando filo cada vez que se vaya a usar.

Rebajas
3 Claveles Set de Cuchillos de Cocina Forjados,...
Set de 3 cuchillos de cocina forjados de la línea forge para profesionales y amateurs; Cuchillo de Verduras: ideal para limpiar, pelar o cortar verduras y frutas

Tienen un diseño más discreto que el modelo anterior, con hojas totalmente lisas y un acabado en mate, con mangos de POM, un material resistente a golpes y con excelentes propiedades térmicas, además que impedir la proliferación de hongos y bacterias en su superficie.

Es por eso que si deseas comprar un set de cuchillos españoles con un diseño moderno y de calidad premium, el set 3 Claveles Forge es la mejor opción para ti.

💡 ¿Por qué comprar este cuchillo? Son cuchillos que destacan principalmente por ofrecer una calidad de corte perfecta, de alta durabilidad, aunque debemos señalar que al ser cuchillos premium tienen un costo más elevado que otros modelos de la marca.
PROS
  • Diseño moderno.
  • Mayor resistencia que otros cuchillos.
  • Buenas propiedades higiénicas.
  • 3 cuchillos profesionales.
CONTRAS
  • Precio alto.
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5% de Descuento por tiempo Limitado

3 Claveles Set de Cuchillos de Cocina Forjados, Acero Inoxidable, Plata

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📝👀 Guía de compra: ¿Cómo elegir el mejor cuchillo español?

Los cuchillos de cocina de fabricación española son altamente competitivos en el mercado mundial pero, para realizar una compra asertiva, no solo debes prestar atención en el país de procedencia, también debes evaluar otros factores para comprar el modelo acorde a tus necesidades.

Por lo tanto, si quieres saber qué cuchillo de cocina español comprar, es necesario que evalúes ciertas características que, no solo determinarán su calidad, sino su funcionalidad.

✳️ Qué cuchillo español comprar según su tipo

Antes que nada, es necesario que sepas identificar cada tipo de cuchillo. Si bien todos pueden llegar a tener un filo excelente, las dimensiones y formas de cada uno hacen que sean más efectivos para cada tipo de alimentos.

  • Cuchillo Mondador o Puntilla: Sus dimensiones son similares a un cuchillo de mesa, aunque se diferencia por tener una punta pronunciada y ser bastante afilado. Se usa principalmente para pelar frutas y verduras, además de picar en trozos pequeños.
  • Cuchillo jamonero: Tiene una forma alargada y es muy flexible. Este tipo de cuchillo, tal como su nombre indica, es empleado por chef en todo el mundo para hacer finas rebanadas de jamón y algunos tipos de carnes.
  • Cuchillo filetero: Un tanto similar a un cuchillo jamonero, aunque tiene menos longitud y flexibilidad. Son más idóneos para rebanar carnes y distintos tipos de pescado.
  • Cuchillo para salmón: Muy pareicido al cuchillo jamonero o filetero, pero su hoja alveolada y con punta redondeada hace que sea más recomendable para filetear pescado, puesto que tiene mejores propiedades antiadherentes.
  • Cuchillo para pan o de sierra: Su forma de sierra te permite cortar pan con total facilidad. Generalmente la hoja es alargada y sólida, de más de 20 cm.
  • Cuchillo Santoku: Es muy parecido al cuchillo cebollero, con una base plana y punta ligeramente curva. Este diseño inventado por los japoneses se ha convertido en una de los mejores cuchillos multifuncionales en el mercado.
  • Cuchillo para queso: Es un tipo de cuchillodiseñado especialmente para picar quesos duros o blandos. Generalmente la hoja es perforada y tiene un tamaño reducido.
  • Cuchillo Cebollero o para Chef: Es de los cuchillos más usados en todo el mundo. Su gran tamaño y buen filo te permite hacer todo tipo de cortes en verduras, carnes rojas y blancas.
  • Cuchillo Deshuesador: Destaca porque la hoja es curvada, un diseño que te permite retirar los huesos de la carne con más facilidad.

✳️ Cuál cuchillo español elegir. Tips y consejos

➡️ Cuchillo multifuncional

Al haber tantos tipos de cuchillos, muchas personas se pueden llegar a sentir abrumadas, pues a pesar de que no son unos expertos en la cocina, quieren tener a la mano un cuchillo que sea fácil de usar y para cualquier tipo de alimento.

Si este es tu caso, lo más recomendable es que compres un cuchillo cebollero o un Santoku, puesto que estos modelos son totalmente funcionales. Además, son fáciles de conseguir y puedes encontrar productos de buena calidad a un precio más accesible.

➡️ Set de cuchillos

Una buena alternativa es comprar un set de cuchillo, ya que incluye varios modelos de distintos tamaños. Generalmente incluyen un cuchillo multiusos de gran tamaño, uno un poco más pequeño para picar verduras y un cuchillo mondador.

➡️ Material de la hoja

El acero inoxidable es de las mejores opciones que encontrarás en el mercado. Este tipo de cuchillos cuentan con excelentes bondades higiénicas, tienen gran resistencia y un precio accesible.

No obstante, si haces una búsqueda más extensa te darás cuenta que existen cuchillos de distintos materiales. Los más conocidos son:

  • Titanio: Tiene mayor resistencia que el acero inoxidable, de modo que mantiene su filo por más tiempo.
  • Acero de Damasco: Pocas marcas españolas hacen este tipo de cuchillo. El acero de damasco es una aleación especial que le da un color moteado al cuchillo, además de presentar mayor resistencia contra el desgaste y la corrosión.
  • Acero al carbono: Este tipo de acero es un poco más blando, por lo que puedes sacarle filo con menos esfuerzo. No obstante, debes secarlo justo después de lavarlo y darle un uso frecuente, ya que se oxida con facilidad.
  • Plástico: aunque no lo creas, el plástico es un material cada vez más usado en estos productos, no solo el mango, sino que la hoja está fabricada con un material sintético bastante resistente, capaz de tener un filo similar a cualquier otro cuchillo. Viene en colores llamativo.
  • Cerámica: Algo que nos encanta de los cuchillos de cerámica es que no pierde el filo con el uso, y no deja un mal sabor en la comida. Sin embargo, debes tener en cuenta que son cuchillos muy frágiles, y existe el riesgo de que se dañen en caso de caídas.

➡️ Material del mango

El mango puede venir en distintos materiales, bien sea baquelita, plástico, metal o madera. Puedes elegir el que gustes, bien sea por fines estéticos, higiénicos o por su resistencia, lo verdaderamente importante es que tenga un diseño ergonómico, de modo que puedes sujetar el cuchillo firmemente y así harás un corte más preciso.

➡️ Limpieza

Algo que debes tener en cuenta es que no todos los cuchillos son aptos para lavavajillas. Este tipo de limpieza puede llegar a ser muy abrasivo para el cuchillo, incrementando el riesgo a que pierda el filo, su resistencia o que se oxide.

Si bien algunos modelos se pueden lavar en lavavajillas, lo más recomendable es limpiarlos a mano, así puedes tratarlos con el cuidado que merecen.

‼️ La mejor marca de cuchillos españoles del mercado

Si bien existen marcas españolas conocidas, pocas se han consolidado en el mercado internacional. Sin embargo, si hablamos de cuchillos premium, 3 Claveles es de las marcas más valoradas en muchos países. Cada modelo presenta un diseño único, adaptándose al gusto y necesidades de cada tipo de usuario.

✔️ El mejor cuchillo español calidad precio

Ahora bien, si estás buscando un chuchillo que sea bueno pero a un precio más accesible, debes optar por la marca Arcos. Arcos Maitre es actualmente el cuchillo más vendido en Amazon, y esto se debe más que todo a su excelente relación calidad precio.

▶️ ¿Dónde comprar cuchillos españoles?

Si resides en España, lo más probable es que encuentres los cuchillos anteriormente en cualquier tienda de menaje de cocina. Por otra parte, en Amazon encontrarás marcas conocidas como Arcos o 3 Claveles, con envíos para cualquier país.

❓ Preguntas Frecuentes FAQ

❓ ¿Cada cuánto tiempo es necesario afilar un cuchillo español?

Eso depende de la calidad de la calidad del cuchillo. Si le das un uso constante, lo más recomendable es afilarlo semanalmente, algunos modelos de mayor gama se pueden afilar cada dos o tres semanas. Si usas el cuchillo ocasionalmente, lo mejor es afilarlo poco antes de usarlo.

❓ ¿Vale la pena comprar un cuchillo español barato?

Depende del uso que le darás. Si es para uso personal, puedes optar por cuchillos más económicos, teniendo en cuenta que debes afilarlos cada cierto tiempo. Por otra parte, si eres un cocinero profesional, es mejor hacer una inversión más segura y comprar cuchillos de alta gama, ya que son más resistentes al descaste.

❓ ¿Es recomendable comprar marcas españolas?

¡Por supuesto! Al competir en el mercado europeo, los cuchillos españoles deben ser productos de gran calidad y, en muchas ocasiones, con mejores precios que otras marcas.

Conclusión. El mejor cuchillo español

Los cuchillos de cocina españoles son productos totalmente recomendables, hechos con materiales de alta calidad y a un precio competitivo. Pero si quieres hacer una compra asertiva, debes evaluar bien los aspectos que mencionamos a lo largo de este artículo.

Hemos llegado al final del artículo, esperamos que encuentres el mejor cuchillo español para ti, Además, te invitamos a que eches un vistazo en Amazon, donde encontrarás otros modelos y marcas españolas que seguramente te puedan interesar. Te deseamos una feliz compra.

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