Las 7 Mejores Mandolinas Profesionales 2021

¿Interesado en la mejor mandolina profesional para hacer ricas recetas? Llegaste a la guía de compra correcta, porque aquí vamos a ayudarte a elegir el modelo que necesitas para ti y tu cocina.

Para ahorrarte tiempo, hemos seleccionado un total de 7 modelos diferentes de mandolinas profesionales. Así podemos ofrecerte un catalogo breve, en el cual cuentas con todo tipo de mandolinas, las cuales cuentan con características que pueden cumplir con tus necesidades. Además, con precios asequibles y manteniéndose dentro de la gama profesional.

Analizaremos cada modelo de las mejores mandolinas y te explicaremos sus mejores prestaciones, a la vez de como estas pueden beneficiarte. También haremos mención de ciertos detalles, ya que el modelo ideal para ti es aquel que puede servirte a pesar de sus pegas.

Sin más nada que agregar, empezamos con nuestro análisis.

⚖️ Comparativa de las Mandolinas Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Puedes regular la altura
  • De acero inoxidable
  • Cuchillas de gran calidad

CONTRAS

  • Poco estable
Más Vendida

PROS

  • Cuerpo de acero inoxidable
  • Protección para los dedos
  • Corte ajustable rápidamente

CONTRAS

  • No es fácil de limpiar
  • No funciona bien para verduras
Alta Gama

PROS

  • Versátil para los cortes
  • Diseño ofrece gran seguridad

CONTRAS

  • Incomoda para alimentos largos

PROS

  • Accesorios de buena calidad
  • Con recipiente a la medida
  • Función de prensa

CONTRAS

  • No útil para verduras grandes

PROS

  • 2 patas antideslizantes
  • De acero inoxidable
  • Versátil

CONTRAS

  • Ajustar la altura es complicado

Análisis de las Mejores Mandolinas

1. Bron Coucke 20638CHB – Mandolina profesional de acero inoxidable de gran calidad

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Empezamos ofreciéndote la mandolina profesional Bron Coucke, un modelo que no está entre los más económicos, esto debido a la calidad de los materiales que la componen, y la precisión que ofrece. Su función puede ser un poco diferente a la de otros modelos, pero su excelente rendimiento está garantizado.

El diseño de esta mandolina cambia un poco al estandarizado, en el sentido de que la altura no puedes regularla con una rueda, sino empleando una palanca. Eso sí, esto no influye negativamente en su eficiencia.

Bron Coucke 20638CHB BR001 - Mandilina, acero...
Bron Coucke - Mandolina clásica de chef de acero inoxidable (modelo #20638Chb)

Lo que sí se puede notar es que cuenta con un solo punto de apoyo, cosa que puede hacerla un poco menos estable que otros modelos con dos apoyos antideslizantes. Sin embargo, esto a su vez permite ajustar la posición con más facilidad.

La eficiencia de las cuchillas es más que excelente, permitiéndote rebanar verduras y frutas sin problemas. Y gracias a que está hecha de acero inoxidable, su limpieza es bastante rápida y sencilla.

PROS
  • Puedes regular la altura.
  • De acero inoxidable.
  • Cuchillas de gran calidad.
CONTRAS
  • Poco estable.
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Bron Coucke 20638CHB BR001 - Mandilina, acero inoxidable, color plateado

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2. PAVLIT – Mandolina profesional de cocina con selector manual y protector de dedos

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La mandolina PAVLIT ofrece un diseño bastante versátil, además de que es muy fácil de usar. Además, es una de las mejores opciones que tienes si estás interesado en un precio económico. Y gracias a sus partes de acero inoxidable, es bastante resistente y duradera.

Lo que más destaca es la comodidad que otorga, ya que todas las cuchillas están integradas, solo debes hacer uso del seleccionador y podrás cambiar el tipo de corte que desees, cosa que te permite agilizar la preparación de comidas y ahorrar tiempo.

  • Corte tipo juliana (perfecta para hacer papas fritas).
  • Corte tipo rebanada (lo mejor para cortar frutas y verduras).
  • Corte tipo ondulado y rejilla.

Tanto las cuchillas como la superficie están hechas de acero inoxidable de buena calidad, algo imprescindible para que este modelo pueda otorgar la calidad que ofrece por un precio asequible.

Para pensar en tu seguridad, esta mandolina profesional cuenta con protector para los dedos y patas antideslizantes, dos detalles muy importantes que mejoran y garantizan un empleo más seguro.

PROS
  • Cuerpo de acero inoxidable.
  • Protección para los dedos.
  • Corte ajustable rápidamente.
CONTRAS
  • No es fácil de limpiar.
  • No funciona bien para verduras.
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PAVLIT Mandolina Cocina Profesional, Múltiples Cortes por Selector Manual, Mandolina de Acero Inoxidable de Frutas y Verduras, Pie Antideslizante, Protector de Dedos

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3. Kitchen Craft Master Class La Finesse – Mandolina profesional de acero inoxidable con 7 piezas

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La mandolina Kitchet Craft es una de las mejores alternativas en relación calidad-precio que te podemos ofrecer, una gran solución por si llegas a estar demasiado indeciso y no puedes encontrar un punto medio.

Cuenta con un diseño simple, pero que a la vez es moderno y facilita mucho su empleo. Lo más destacable es que posee un total de 7 cuchillas, todas diferentes para así ofrecer una gran variedad de cortes para el gusto de todos los usuarios.

Kitchen Craft KCMCMANDO Master Class La Finesse -...
Cortar, cortar y frotar Ideal para la tira; En almacenamiento; Es ideal para hacer juego rápido y fácil

Tanto estas hojillas como el cuerpo están fabricados en acero inoxidable, cosa que lo convierte en un modelo bastante resistente y fácil de limpiar. Además, con un diseño tan sencillo, puedes tenerlo listo para usar en pocos segundos.

Como un gran plus, los soportes antideslizantes se pueden plegar, de eso modo podrás guardarlo con mucha facilidad, ya que no ocupará mucho espacio.

PROS
  • Versátil para los cortes.
  • Diseño ofrece gran seguridad.
CONTRAS
  • Incomoda para alimentos largos.
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4. Yirenyoupin – Mandolina profesional con cortes múltiples y accesorios

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Con la mandolina profesional Yirenyoupin te ofrece el modelo más económico que podrás encontrar, el cual podrás comprar por menos de 30 euros. Pero que ese bajo costo no te engañe, puede cumplir con lo que ofrece, siendo así una de las mejores opciones si quieres algo económico y sencillo.

A diferencia de otras mandolinas, esta solo cuenta con acero inoxidable en las cuchillas, el resto de las partes y piezas están fabricadas en plástico. Este es ABS, de gran calidad y resistencia, siendo así una mandolina mucho más segura para ser usada por niños.

El diseño es bastante sencillo y permite usarla con mucha facilidad. Además, cuenta con accesorios que lo convierten en un set bastante completo para aquellos que deseen tener todo a su disposición a la hora de rebanar y cortar.

Cuenta con más de 5 funciones para que puedas ampliar tus recetas. Además, el recipiente cuenta con pies de goma para que se deslice y así puedas rebanar de forma más estable.

PROS
  • Accesorios de buena calidad.
  • Con recipiente a la medida.
  • Función de prensa.
CONTRAS
  • No útil para verduras grandes.
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Mandolina de Cocina Cortador de Verdoras Utensilios de Cocina Profesional Rallador de Verdura Corte de Vegetales Mandolina Vegetal Multi Corte Profesional Cuchillo de Acero Inoxidable (Verde)

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5. Lacor 60375 – Mandolina profesional con protector y cuchillas giratorias

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No te va a costar 30 euros, aun así, mantiene una excelente relación calidad-precio. La mandolina profesional Lacor no solo ofrece un aspecto y diseño profesional, sino también un rendimiento que destaca entre otros modelos.

Todo el cuerpo está fabricado con acero inoxidable, cosa que garantiza que es duradero y resistente. Además, el espesor de los cortes puede regularse según el tipo de receta o comida que quieras hacer, variando entre 0 mm, 3 mm y 9 mm.

Lacor - 60357 - Mandolina, Con Protector y...
Mandolina de acero inoxidable 18/10 con cuchillas giratorias y protector ergonómico; Versátil: Ideal para patata, calabacín, zanahoria, cebolla, manzana, etc.

El tipo de corte también puede cambiarse, teniendo las opciones para hacerlos en grofe, lisos u ondulados. Esto es una gran ventaja, porque garantiza una mejor eficiencia al momento de cortar y rebanar varios tipos de comida.

Incluso trae su propio maletín donde puedes guardarlo, para así asegurarte de que no sufra daños ni tampoco se ensucie. También es una excelente adición para llevarlo contigo a otras partes.

PROS
  • 2 patas antideslizantes.
  • De acero inoxidable.
  • Versátil.
CONTRAS
  • Ajustar la altura es complicado.
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Lacor - 60357 - Mandolina, Con Protector y Cuchillas Giratorias Inox, Pies y Mango Antideslizantes, Ideal para cortar Patatas, Verduras, Fruta, Cocina Profesional, 12,5 x 50 cm, Acero Inoxidable

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6. Progressive PL8-1005 – Mandolina profesional con 4 capas de corte y cuchillas integradas

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La mandolina Progressiva PL8 ofrece uno de los precios más asequibles para los presupuestos más ajustados, eso sí, lo hace sin sacrificar un óptimo rendimiento, ya que puedes sacarle mucho provecho a sus tipos de cortes. Es una de las mejores mandolinas profesionales baratas que puedes encontrar.

Este modelo es uno de los más completos que puedes encontrar. Todo esto gracias a que ofrece varios modos de ajuste para su altura, así como el tipo de corte que se quiere con el grosor que deseemos.

Progressive PL8-1005 - Mandolina profesional...
Cuatro capas de corte.; Varian de 1 mm, 3,5 mm, 5,5 mm y 7,5 mm.; Cuchillas integradas.

El grosor de las rebanas puedes cambiarlo entre 1 mm y 1,75 mm, lo cual la hace muy precisa y te permite tener más variedad para poder cocinar todo tipo de recetas. A unos de los laterales con una rueda que te permite cambia la altura con facilidad, y justo ahí hay un botón para que también cambies el tipo de corte, ya sea ondulado, lisa, en grofe, etc.

Un detalle que es increíble, es que su diseño le permite separar los excedente de alimentos y de las rebanas, un gran plus para los más exigentes.

PROS
  • Fácil de usar.
  • Buen precio.
  • Excelente calidad en las cuchillas.
CONTRAS
  • No tiene maletín para guardarla.
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Progressive PL8-1005 - Mandolina profesional (plástico, 13,67 x 16,21 x 35,26 cm), color negro

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7. Fackelmann – Mandolina profesional regulable de acero inoxidable

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Concluimos con la mandolina Fackelmann, un modelo que cuenta con un diseño moderno y muy atractivo. Se trata de una mandolina sencilla de precio asequible, la cual es bastante cómoda por resultar compacta al momento de guardar y no ocupar mucho espacio.

Cuenta con cuatro tipo de cuchillas, las cuales cuentan con cortador juliana, rallador grueso, rallador fino y por último, lonchador. Además, puedes ajustar el grosor de las rebanas a tu gusto, en caso de quererlas más finas o gruesas.

Fackelmann 27905 Mandolina de Cocina Regulable...
Práctico: fácil de usar, incluye salvadedos para evitar cortes, incluye receta; Incluye: 1 x mandolina de cocina

A excepción de las cuchillas de acero inoxidable, todo el cuerpo de la mandolina está fabricado con plástico de gran resistencia. Además, ofrece un soporte antideslizante, que aunque solo cuente con un punto de apoyo, permite hacer un trabajo estable.

El cambio de cuchillas es muy sencillo, y el uso en general no ofrece ninguna dificultad, salvo con verduras grandes que necesiten ser picadas en trozos más pequeños.

PROS
  • Ofrece 4 tipos de cuchillas.
  • Cuerpo de plástico resistente.
  • Compacta.
CONTRAS
  • Un solo punto de soporte.
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Fackelmann 27905 Mandolina de Cocina Regulable Profesional con salvadedos, Acero Inoxidable, azul e inox

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📝👀 Guía de compra: Estos son los criterios que debes tener en cuenta a la hora de elegir la mandolina profesional ideal para ti

Con la siguiente información, te ayudaremos a determinar cual es el modelo que mejor se ajusta a ti, lo único que debes hacer es conocer tus necesidades, y ver que tipo de características son necesarios en tu mandolina para satisfacerlas.

📌 Tamaño

Las mandolinas profesionales no son como los modelos más caseros, ya que esta gama ofrece modelos más grandes, ideales para trabajos más exigentes, por lo que necesitan ser de mayores dimensiones para asegurarte esto.

Por supuesto, esto no quiere decir que deban ser algo demasiado grande para tu cocina, simplemente no son tan compactos como una mandolina casera. Y esto es algo que debes tener en cuenta, ya que es necesario que en tu cocina tengas el espacio suficiente para guardar uno de estos modelos.

Algunas mandolinas profesionales cuentan con un maletín donde puedes guardarlas.

📌 Material

A diferencia de una mandolina casera, un modelo profesional necesita ser más robusto y resistente, por lo cual son más duraderos. Para que esto sea así, deben estar compuesto por materiales más pesados.

Por las mandolinas de esta gama están en su mayoría hechas 100% de acero inoxidable, tanto en las cuchillas como en las partes móviles. Por supuesto, no es el caso para todas, si es posible que encuentres uno modelos de plástico o incluso de silicona.

Si deseas algo resistente y robusto, encontrarás varias opciones de acero inoxidable.

📌 Cuchillas

La calidad de las cuchillas en una mandolina profesional es muy superior, lo que permite que los cortes sean mucho más efectivos y rápidos, agilizando el tiempo y ahorrándote esfuerzo a la hora de cocinar.

Además, la cantidad de tipos de cortes es bastante amplia. Por supuesto, según el tipo de modelo que elijas, este puede tener más o menos cortes para cambiar.

Esto es algo que se deja a elección del usuario, es necesario que veas cuales son los tipos de cortes que mejor te convienen al momento de cocinar, eso sí estás interesado en ello. De lo contrario, estas mandolinas deberían de al menos ofrecer los tres cortes estándar: juliana, ondulada y grofe.

📌 Puntos de soporte

Esto es algo muy importante. Los puntos de soporte garantizan una mejor estabilidad al momento de rebanar, lo cual ofrece más seguridad y comodidad.

Lo mejor es que tenga dos puntos de soporte como mínimo, así podrás tener estabilidad suficiente para trabajar sin problemas. Por supuesto, si puedes comprar uno con cuatro pies, mucho mejor.

Otro gran plus, es que estos puntos están cubiertos por una almohadilla de goma que los hace antideslizantes, para así ser mucho más cómodos.

📌 Ajuste de los cortes

Si quieres tener una mejor experiencia, entonces asegúrate de que tu modelo pueda ajustar el grosor de los cortes. Esto puede venir muy bien, sobre todo, si estás buscando una mejor precisión.

Es algo bastante útil al momento de cocinar, ya que no todas las recetas te van a pedir rebanas gruesas. Por otro lado, esto también puede hacer que los cortes sea mucho más fáciles, ya que mientras más delgado sea, menos fuerza se necesita aplicar.

✴️ Consejos al momento de usar una mandolina profesional

  • Asegúrate de humedecer las cuchillas, nunca rebanes alimentos secos.
  • Recuerda afilar las cuchillas de vez en cuando, esto te garantizará que siempre funcionarán correctamente.
  • De ser necesario, picas las verduras y frutas en pedazos adecuados, el tamaño va a depender de la superficie que ofrezca tu mandolina.
  • Solo porque al principio no se te da bien, no significa que la mandolina no sea efectiva, se requiere de algo de práctica.

⁉️ ¿Dónde comprar las mejores mandolinas profesionales?

Amazon es el lugar que te recomendamos para que compres tu mandolina profesional de calidad. Hay varias razones, pero la principal es por la diferencia de precios. En Amazon puedes encontrar modelos de gran calidad en descuento, lo que te permite ahorrarte unos euros más en comparación con otros sitios en línea.

Además, de que puedes siempre ver la experiencia de otros usuarios con un modelo que te haya interesado. Todas las mandolinas analizadas aquí, puedes encontrarlas en Amazon.

Conclusión

No necesitas comprarte la mandolina profesional más costosa, la mejor para ti es aquella que pueda satisfacer tus necesidad a un precio que puedas pagar. Por eso, esperamos haberte ayudado con nuestra guía de compra.

Tampoco es necesario que seas un experto en mandolinas, solo necesitas contar con la información justa, la cual te hemos dado en esta guía. Ahora solo depende de ti hacer una compra con la cual quedes satisfecho.

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