Las 5 Mejores Mandolinas para Verduras 2021

Una de las formas más prácticas para cortar y rebanar alimentos es con la ayuda de una mandolina, pues te permite preparar todo tipo de recetas en menos tiempo. Es por ello que hemos elaborado una comparativa con las mejores mandolinas para verduras.

Es necesario señalar que los modelos que mostraremos a continuación están fabricados con materiales resistentes, cuyas cuchillas no perderán filo con el paso del tiempo o con un uso constante, por lo que estamos

No obstante, para hacer una compra exitosa, es importante que conozcas algunas características de estos productos. Por este motivo te dejamos una guía que te enseñará qué mandolina para verduras comprar.

Si te interesa saber más información sobre las mejores mandolinas, no dejes de ver nuestro artículo principal.

⚖️ Comparativa de las Mandolinas para Verduras Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Incluye soporte para alimentos seguro
  • Viene con 4 cuchillas
  • Fácil de guardar
  • Regula grosor de los cortes

CONTRAS

  • Es un poco endeble
  • No recomendable verduras muy duras
Más Vendida

PROS

  • Fácil de usar
  • Muy segura
  • Incluye recipiente para almacenar
  • 5 cuchillas de acero inoxidable

CONTRAS

  • No es muy compacta
  • Enfocada a uso doméstico
Más Barata

PROS

  • Calidad de corte superior
  • Cuchilla con altura ajustable
  • Diseño ergonómico
  • Es compacta

CONTRAS

  • La mandolina debe estar inclinada

PROS

  • Para todo tipo de envase
  • Cuchillas de calidad premium
  • Apto para lavavajillas
  • Permite regular grosor de corte

CONTRAS

  • No es muy practica
  • No tiene diseño atractivo

PROS

  • Incluye 8 cuchillas
  • Base plástica resistente
  • Apta para lavavajillas
  • Incluye instrucciones de uso

CONTRAS

  • Cuchillas algo expuestas
  • No tiene buen corte

Análisis de las Mejores Mandolinas para Verduras

1. Oxo Good Grips

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Comenzamos con una mandolina en V, la cual permite un corte más fácil y preciso, cuenta con una base plegable para que puedas guardarla en espacios más reducidos.

Incluye 4 cuchillas de acero inoxidable, un material que proporciona más resistencia, por lo que no perderán el filo como otros modelos. Cada cuchilla en V tiene un tipo de corte diferente, por lo que puedes hacer cortes ondulados, en julianas pequeñas y medianas y rebanar de forma práctica.

Oxo Good Grips - Mandolina en "V" Mandolina en V...
Tipo de material: Inoxidable; Numero de piezas: 4

Algo particular de este modelo es que tiene un sistema que regula la altura de las cuchillas en 4 niveles diferentes, de 1,5 mm a 6 mm. Gracias a esto, los cortes tendrán el grosor que más desees.

Por ello, si quieres tener una mandolina para cortar verduras en diferentes formas y tamaños, la Oxo Good Grips es el modelo ideal para ti.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una buena alternativa si quieres un producto multifuncional, que te permita hacer cortes en distintas formas y tamaños. Además, está hecho con materiales duraderos.
PROS
  • Incluye soporte para alimentos seguro.
  • Viene con 4 cuchillas.
  • Fácil de guardar.
  • Regula grosor de los cortes.
CONTRAS
  • Es un poco endeble.
  • No recomendable verduras muy duras.
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Oxo Good Grips - Mandolina en "V" Mandolina en V con 7 cortes distintos

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2. Twinzee Mandolina 5 en 1

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Si bien la mandolina Twinzee no es tan compacta como otros modelos. Desataca por ser más funcional, pues tiene varias piezas que facilitan su uso enormemente.

Este modelo cuenta con 5 cuchillas horizontales para realizar distintos tipos de corte, de modo que tiene más funciones que otras mandolinas, permitiéndote cortar, rebanar y rallar en menos tiempo del que crees.

De igual modo, la base de corte posee un recipiente extraíble, de modo que podrás almacenar las verduras que vas cortando y así evitas ensuciar otras superficies, manteniendo tu cocina más higiénica. También presenta un contenedor para guardar las cuchillas que no uses.

También cuenta con un mango que protege tus dedos mientras cortas. Así que si estás buscando una mandolina para verduras más completa, puedes comprar este modelo.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es un producto pensado principalmente para uso doméstico. Tiene las dimensiones adecuadas para cocinar para un almuerzo familiar, pero el recipiente queda pequeño y quieres cortar verduras en grandes proporciones.
PROS
  • Fácil de usar.
  • Muy segura.
  • Incluye recipiente para almacenar.
  • 5 cuchillas de acero inoxidable.
CONTRAS
  • No es muy compacta.
  • Enfocada a uso doméstico.
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Mandolina para Comida Compacta 5 en 1 marca Twinzee – excelente para rebanar y triturar frutas y vegetales fina uniformemente en corto tiempo - trae unas afiladas cuchillas de corte intercambiables

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3. Kyocera CSN -202-BK

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Esta mandolina de verduras tiene un diseño más simple, mayormente recomendada si buscas un producto compacto que puedas guardar en espacios reducidos, perfecto si tienes una cocina pequeña.

A diferencia de los modelos anteriores, esta mandolina solo cuenta con una cuchilla de cerámica reversible, la cual proporciona un corte más preciso, y no es necesario aplicar fuerza para cortar casi cualquier verdura.

KYOCERA CSN -202-BK - Mandolina (Regulable de 0,5...
Tazón de fuente de trabajo de 21 onzas; Tiene dos velocidades para procesamiento de precisión

Su diseño ergonómico te permite usarla sobre todo tipo de recipientes, garantizando una buena sujeción. Puedes regular la altura de la cuchilla para hacer cortes más gruesos o finos.

Así que si buscas una mandolina compacta y con una excelente calidad de corte, debes elegir la Kyocera CSN -202-BK.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Las cuchillas no pierden el filo, y te permite hacer rebanadas tan finas que son traslúcidas. Si bien solo tiene un tipo de corte, puedes comprar el juego de 6 piezas a un precio accesible.
PROS
  • Calidad de corte superior.
  • Cuchilla con altura ajustable.
  • Diseño ergonómico.
  • Es compacta.
CONTRAS
  • La mandolina debe estar inclinada.
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KYOCERA CSN -202-BK - Mandolina (Regulable de 0,5 a 3 mm, Hoja de cerámica), Color Negro

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4. Benriner 64W

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Esta mandolina está fabricada con un plástico altamente resistente, el cual es más robusto y ofrece un uso constante óptimo, por lo que es una opción excelente si buscas un producto más profesional. Es apta para lavavajillas, al igual que es de fácil limpieza

Sus 4 cuchillas intercambiables están hechas de acero inoxidable, de fabricación japonesa, la cual fue sometida a un tratamiento térmico y de compresión que da como resultado un corte perfecto, y no perderá el filo con el uso constante. Con esta mandolina para verduras puedes rebanar, hacer julianas en varios grosores y rallar vegetales en un santiamén.

La parte inferior está compuesta de varios ganchos que te ayudarán a colocarla firmemente sobre envases, bol y otros recipientes, por lo que es más versátil. También presenta un asa y un protector para los dedos que facilita la manipulación de la mandolina.

La mandolina Benriner 64W es perfecta si quieres cocinar como todo un chef.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Al estar enfocada a un usuario profesional, el sistema de intercambio de cuchillas no es tan práctico, pero sin dudas ofrece mejores resultados que los modelos anteriores gracias a sus cuchillas de fabricación japonesa.
PROS
  • Para todo tipo de envase.
  • Cuchillas de calidad premium.
  • Apto para lavavajillas.
  • Permite regular grosor de corte.
CONTRAS
  • No es muy practica.
  • No tiene diseño atractivo.
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Benriner 64W- Cortador de verduras, plástico ABS, color blanco

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5. Yirenyoupin Mandolina de Cocina y Cortador de Verduras

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Finalizamos con una mandolina multifuncional, que no solo te permitirá rebanar en distintas formas y tamaños, sino que es capaz de realizar un montón de funciones.

Consta de Varias cuchillas para rebanar y hacer julianas, dos ralladores, un cortador en cuadros y forma rectangular, hojillas para cortar en espiral y un extractor de zumo. Gracias a esto, tienes infinidad de funciones en un solo producto.

Incluye un recipiente de mayor tamaño y un protector para tus dedos, hechos de un plástico resistente que no absorbe malos olores ni se deteriora con el tiempo.

Por lo tanto, si deseas una mandolina con la que puedas hacer muchos tipos de cortes, la mejor opción es la mandolina Yirenyoupin.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Si bien no destaca por ser compacto, cuenta con tantas funciones que no pasarás ni un día sin usar esta mandolina. Es la solución perfecta si quieres olvidarte de los cuchillos para cortar tus vegetales.
PROS
  • Incluye 8 cuchillas.
  • Base plástica resistente. Ademas, es libre de BPA.
  • Apta para lavavajillas.
  • Incluye instrucciones de uso.
CONTRAS
  • Cuchillas algo expuestas.
  • No tiene buen corte.
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Mandolina de Cocina Cortador de Verdoras Utensilios de Cocina Profesional Rallador de Verdura Corte de Vegetales Mandolina Vegetal Multi Corte Profesional Cuchillo de Acero Inoxidable (Verde)

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📝👀 Factores a tener en cuenta para comprar una mandolina para verduras

Las mandolinas para verduras son de las mejores aliadas que puedes tener en tu cocina, pues tienen un tamaño reducido y te permiten cortar y rebanar con acabados increíbles y en menos tiempo.

Sin embargo, es importante que prestes atención en varias características para saber cuál mandolina para cortar verduras elegir. Entre las más destacables se encuentran:

📌 Cuchillas intercambiables

Muchas mandolinas para verduras tienen la particularidad de contar con varias cuchillas extraíbles. Gracias a esto es posible realizar distintos tipos de cortes en un mismo producto.

📌 Tipos de cuchillas

No todas las mandolinas para verduras tienen las mismas cuchillas. Por ello, a continuación te enseñaremos las más usuales en este tipo de productos:

  • Julianas grandes
  • Julianas pequeñas
  • Cuchillas para rebanar.
  • Corte de hoja en espiral
  • Corte de cable en espiral.
  • Corte ondulado.
  • Rayador (puede venir en varios tamaños).

Generalmente, las mandolinas para verduras suelen incluir 4 cuchillas intercambiables, ofreciendo 3 tipos de cortes en la mayoría de los casos. Sin embargo, existen modelos que incluyen más cuchillas, aunque esto incrementa es precio del producto.

📌 Materiales de las cuchillas

Una buena mandolina posee cuchillas de acero inoxidable. Si bien cada marca incorpora tecnologías que aumenten su filo y durabilidad.

Personalmente, podemos decir que las cuchillas de fabricación japonesa tienen las mejores propiedades, pues pueden cortar verduras duras con total facilidad y no se desgastan.

Por otra parte, las cuchillas de cerámica son opción igual de recomendable que las de acero inoxidable. Son más higiénicas, ya que su textura lisa evita la acumulación de residuos. No obstante, son un poco frágiles, se quiebran fácilmente en caso de caídas.

📌 Diseño ajustable

Una de las mejores funciones que tienen algunas mandolinas para verduras es la posibilidad de ajustar la altura de la cuchilla. Cada marca cuenta con un mecanismo diferente, aunque todas cumplen la misma función: la posibilidad de cambiar el grosor del corte.

Gracias a este sistema, puedes hacer cortes desde 1,5 mm hasta 6 mm de grosor.

📌 Ergonomía y seguridad

Al tener cuchillas extremadamente afiladas, las mandolinas para verduras deben contar con ciertas medidas de seguridad para evitar accidentes.

Para esto, todos los modelos están diseñados para ofrecer una manipulación sencilla, con un mango en uno de los extremos para sujetarla firmemente.

📌 Salvadedos

Esta pieza consta de una agarradera con base amplia para evitar que los dedos estén en contacto con las cuchillas, y pequeños sujetadores en la zona inferior, los cuales te permiten manipular las verduras sin tocarlas directamente.

Este novedoso sistema te permite usar la mandolina sin riesgo a cortarte. Por ello, es sumamente importante que el modelo que compres incluya un salvadedos.

Otra solución es comprar guantes protectores, pues están hechos con un material resistente al corte. Si bien eso eleva el precio de la mandolina, te sentirás más seguro al manipularla.

📌 Recipiente contenedor de verduras

Muchos modelos presentan una base que funciona como contenedor. Esto te permitirá cortar verduras de forma más higiénica y organizada, además que puedes guardarlas en caso de no las necesites al instante.

Si bien esto aumenta el tamaño de la mandolina, resulta bastante útil en la mayoría de los casos. Un punto negativo es que puede entorpecer la experiencia de algunos usuario, pues te obliga a cortar las verduras de forma horizontal, y muchos es más cómodo cortar y rebanar con cierto ángulo de inclinación.

📌 Adaptabilidad

Si no te interesa una mandolina con recipiente de verduras, puedes optar por un modelo que en la parte inferior incorpora pequeños ganchos que se adapta a los bordes de cualquier tipo de recipiente, bien sea cuadrado o circular.

Por otra parte, algunas mandolinas presentan patas plegables para colocar la cuchilla en la posición más cómoda para ti.

📌 Limpieza

Otro factor que deberás tomar en cuenta es la limpieza de las mandolinas. No todos los modelos se pueden lavar en lavavajillas, por lo que es necesario corroborar que tenga esta característica leyendo las especificaciones de la mandolina.

Sin embargo, suelen estar hechas de plásticos de fácil limpieza. También encontrarás mandolinas de acero inoxidable, cuya limpieza es más sencilla y son más duraderas.

Por otra parte, algunos modelos (generalmente los de menor gama), tienen las cuchillas más expuestas, haciendo que sean menos seguras, por lo que no es recomendable que estén en contacto con niños.

❓ Preguntas Frecuentes FAQ

❓ ¿Dónde comprar las mandolinas para verduras?

Puedes encontrarla en tiendas de menaje de cocina, aunque siempre será una mejor opción comprarlas por Amazon, pues hay más variedad de marcas y modelos y te dan la opción de devolver el producto en caso de que no te sientas satisfecho con la compra.

❓ ¿Todas las mandolinas vienen con cuchilla extraíbles?

No. Algunos modelos más sencillos solo vienen con un tipo de corte. Por otra parte, existen mandolinas que presentan varias cuchillas integradas y a través de un mecanismo cambiarlas según tus necesidades.

❓ ¿Dónde comprar los guantes resistentes a cortes?

Puedes encontrarlas en Amazon, aunque algunas mandolinas te dan los guantes de obsequio.

Conclusión

No olvides que si quieres hacer una compra exitosa, debes adquirir un producto de buena calidad, y que cuente con el diseño adecuado al uso que le darás.

Esperamos que tengas una buena compra y consigas la mandolina para verduras perfecta para ti.

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