Las 5 Mejores Ollas de 15 Litros 2020

¿Buscas una olla grande? Si necesitas una olla con bastante capacidad, para el menaje de tu casa o para un restaurante, hotel o comedor, te sugerimos seguir leyendo nuestra comparativa de las mejores ollas de 15 litros, pues aquí encontrarás un análisis de los modelos que más destacan en varios aspectos.

Las ollas de 15 litros son las favoritas entre las ollas grandes caseras: son grandes y muy manejables, calientan rápidamente y permiten cocinar platos para más personas. Además suelen ser comunes en establecimientos de comida y cocinas de hoteles y organizaciones que necesitan preparar grandes cantidades de comida. Sigue leyendo para encontrar la mejor olla.

¿No sabes que buscar en una olla de esta capacidad? En ese caso, te recomendamos leer “¿Qué olla de 15 litros comprar? Guía de compra” ahí encontrarás información útil y aprenderás todo lo que necesitas saber al momento de comprar ollas de estas dimensiones. Mientras tanto…

¡Comencemos!

⚖️ Comparativa de las Ollas de 15 Litros Mas Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Ligera
  • Apta para horno e inducción
  • Fondo sólido y resistente
  • Usa tapa de vidrio
  • Lavable en lavavajillas

CONTRAS

  • Asas no remachadas
Más Vendida

PROS

  • Funciona en inducción
  • Muy ligera
  • Ergonómica
  • Fondo termo difusor sofisticado
  • Tiene escala para medir

CONTRAS

  • Se calienta el metal
  • No es compatible con lavavajillas
Más Barata

PROS

  • Fácil de manejar
  • Apta para inducción
  • Diseño elegante
  • Tapa de vidrio

CONTRAS

  • No es compatible con lavavajillas

PROS

  • Difunde el calor eficientemente
  • Ahorra energía
  • Segura y fácil de manipular
  • Mangos cortos

CONTRAS

  • No apta para inducción
  • No lavable en lavavajilla

PROS

  • Difunde el calor eficientemente
  • Con remaches
  • Apto para cocinas de inducción
  • Recomendada para restaurantes

CONTRAS

  • Pesada
  • No usa tapa de vidrio

Análisis de las Mejores Ollas de 15 Litros

1. Kopf 125501 15 L y 30 cm de diámetro

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Nuestro análisis empieza con una olla muy recomendada para el hogar. Por supuesto que hablamos de la Kopf 125501 de 30 cm de diámetro. Esta olla es la más ligera de nuestro análisis y una de las más ligeras del mercado: pesa apenas 1.8 kg, lo que permite trasladarla más fácilmente cuando está llena de la preparación que servirás.

Soporta hasta 240 °C en el horno y 180 °C con la tapa puesta. El peso hace que sea más fina que la mayoría de las ollas de 15 litros, pero cuenta con un fondo grueso de 3.1 cm que calienta uniformemente y es muy resistente.

La tapa es de vidrio y usa un mango con forma de botón, que puedes tomar fácilmente sin quemarte. Que sea de vidrio le da ventajas sobre las ollas de tapas metálicas, pues permite echarle un ojo a la cocción sin tener que levantarla. Por otro lado, las asas son bastante cómodas de trasladar, aunque no cuentan con remaches disipadores del calor.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una olla muy resistente, económica y ligerísima, por lo que es ideal para aquellos hogares donde haga falta una cazuela grande que no sea difícil de levantar una vez que el plato esté listo para servir. Y para hostelería y restaurantes también funciona muy bien.
PROS
  • Ligera.
  • Apta para horno e inducción.
  • Fondo sólido y resistente.
  • Usa tapa de vidrio.
  • Lavable en lavavajillas.
CONTRAS
  • Asas no remachadas.
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Kopf 125501 Olla de Gran Capacidad Grandis, Ø 30 cm, Altura 22 cm, 15 litros, Acero Inoxidable

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2. Mejor olla de 15 litros relación calidad – precio: Renberg Olla Alta 15 L y 30 cm de diámetro

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Continuamos un modelo muy destacado, que consideramos la mejor olla de 15 litros relación calidad precio. Se trata de la Renberg Olla Alta de 30 cm de diámetro. Este modelo de olla se puede comprar por muy pocos euros, pero a la vez reúne las buenas características de otras ollas.

Pesa 2kg, un poco menos que la olla con la cual comenzamos nuestro análisis, y cuenta con un fondo de 5 capas: una base de acero inoxidable que permite cocinar en inducción, dos capas de aluminio que transmiten el calor eficientemente y que cubren una fina capa de carbón mineral que se encuentra en el centro, y que se encarga de mantener el calor para expandirlo cuando es necesario, y otra capa de acero inoxidable en el interior de la olla.

Así pues, funciona en todo tipo de cocinas, calienta muy bien y mantiene la temperatura necesaria para cocinar bien los alimentos. Además te permitirá cocinar y estar atento de cuáles son las medidas de tu preparación gracias a la línea medidora de litros que tiene en el interior.

Renberg Olla Alta, Acero, Diámetro 30 cm - 15 L
Dimensiones: 30 x 23 cm, 15 l; Material: acero inoxidable; Con tapa de vidrio; Apto para inducción

Otro punto a favor de esta olla es su ergonomía: las asas están muy bien fijadas al metal de la cacerola y se pueden coger con bastante firmeza, mientras que el mango de la tapa se calienta muy poco y tienen bastante espacio para tomarlas.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una olla económica que reúne las mejores características de las ollas de su capacidad. Tiene un fondo termo difusor muy eficiente que te permitirá cocinar mejor que con otras ollas, y es muy fácil de manejar.
PROS
  • Funciona en inducción.
  • Muy ligera.
  • Ergonómica.
  • Fondo termo difusor sofisticado.
  • Tiene escala para medir.
CONTRAS
  • Se calienta el metal.
  • No es compatible con lavavajillas.
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Renberg Olla Alta, Acero, Diámetro 30 cm - 15 L

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3. GSW 643437 Profesional Jumbo 15 L y 26,5 cm de diámetro

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Otra olla que sigue muy de cerca los pasos de la Renberg es la GSW 643437 Profesional Jumbo de 15 L. Este modelo es muy cómodo de trasladar gracias a sus asas largas y finas muy bien unidas al metal, por lo que no se calientan demasiado como para tener que tomar las asas con paños.

La tapa también tiene una asa fina y resistente, que permite tomarla más fácilmente y sin quemase. Como es de vidrio, podrás ver el contenido de la olla sin abrirla y perder calor. Posee un fondo con núcleo de aluminio y revestimientos de acero inoxidable que permiten cocinar en inducción.

GSW 643437 Profesional Jumbo – Olla con Tapa...
Robusto grande.; Tapa de cristal resistente al calor con vapor.; Ideal para los requisitos de cocina grande

Si tienes una cocina de este tipo, te recomendamos usar la placa más grande. Cocinar con inducción permite ahorrar energía y preparar más rápidamente los alimentos.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una olla muy recomendada para aquellos que necesitan una cazuela resistente, elegante y funcional con todo tipo de cocinas. Además, es muy económica y tiene asas muy ergonómicas.
PROS
  • Fácil de manejar.
  • Apta para inducción.
  • Diseño elegante.
  • Tapa de vidrio.
CONTRAS
  • No es compatible con lavavajillas.
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GSW 643437 Profesional Jumbo – Olla con Tapa de Cristal (28 x 25 cm/Aprox. 15 l, Acero Inoxidable, Plata, 42 x 29,5 x 26,5 cm, 2 Unidades

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4. Mejor olla de 15 litros: Magefesa Olla a presión 15 L y 33 cm de diámetro

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Si necesitas una olla rápida de 15 litros, ideal para cocinar muchas raciones en poco tiempo, te recomendamos elegir la Magefesa olla a presión 15 L y 33 cm de diámetro. Tienen el tamaño ideal para restaurantes y hoteles, aunque resulta demasiado grande para la mayoría de lavajillas.

Está elaborada en aluminio, que difunde el calor uniformemente, algo muy necesario en ollas de grandes capacidades. Su diseño clásico también atiende a la maniobrabilidad en cocinas de hostelería, pues al no tener mango exterior largo, ocupa menos espacio que otras ollas de sus dimensiones.

Sin embargo, este material tiene sus desventajas: no podrás usar esta olla para cocinar en vitrocerámica y en inducción, sin embargo, funciona en cocinas eléctricas y de gas, en las cuales usa sólo el 30% de la energía a comparación de las ollas convencionales de 15 litros.

Rebajas
Magefesa Ollas a presión, Aluminio|Acero...
Fabricada con con cuerpo de aluminio extra grueso y puente de acero inoxidable; Especial Hosteleria

Los mangos laterales son bastante seguros y evitan que tengas contacto con el calor de la olla. En cuanto a seguridad, tiene un sistema de seguridad con barra de seguridad, válvula depresora y válvula giratoria.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Si tenemos que elegir, esta es la mejor olla express de 15 litros que podrás encontrar. Aunque no se pueda lavar en lavavajillas (como todas las ollas de presión de esta capacidad) y no funcione con inducción, tiene un precio bastante adecuado con lo que ofrece, cocina bastante rápido y tiene el sistema de seguridad más recomendable para una olla de presión grande.
PROS
  • Difunde el calor eficientemente.
  • Ahorra energía.
  • Segura y fácil de manipular.
  • Mangos cortos.
CONTRAS
  • No apta para inducción.
  • No lavable en lavavajilla.
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33% de Descuento por tiempo Limitado

Magefesa Ollas a presión, Aluminio|Acero Inoxidable, 33 cm, aluminio forjado

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5. Baumalu 340649 15 L 28 cm de diámetro

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Terminamos nuestro análisis con una olla convencional muy recomendada para hostelería y procesos industriales en pequeña escala. La Baumalu 340649 15 L 28 cm de diámetro ha recibido muchas valoraciones positivas de los usuarios por las razones que encontrarás a continuación.

Está fabricada en acero inoxidable 18/10, que es el que posee la más alta calidad, que además permite usarlo en cocinas de inducción. Es bien sabido que el acero no conduce el calor tan eficientemente como el aluminio, por eso este modelo tiene un fondo muy parecido al de la Renberg que reseñamos más arriba: usa un núcleo de aluminio, con placas de acero arriba y abajo.

Baumalu 340649 - Olla con Tapa (15 L, 28 cm)
Olla con tapa 28 cm; Acero inoxidable gama alta; Calidad profesional; Forma recta; Triple fondo difusor acero inoxidable/aluminio/acero inoxidable

Su tapa es de metal y no de vidrio, por lo que no es tan funcional en el hogar como lo puede ser en hostelería, pero tiene dos asas que disipan el calor proveniente de la olla más fácilmente porque están unidas a ella con dos remaches bastante resistentes.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Si no sabes que olla de 15 litros comprar y necesitas un modelo económico, funcional y fabricado con el acero de la más alta calidad, puedes elegir este modelo para tu restaurante o destiladora casera.
PROS
  • Difunde el calor eficientemente.
  • Con remaches.
  • Apto para cocinas de inducción.
  • Recomendada para restaurantes.
CONTRAS
  • Pesada.
  • No usa tapa de vidrio.
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Baumalu 340649 - Olla con Tapa (15 L, 28 cm)

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📝👀 ¿Qué olla de 15 litros comprar? Guía de compra

¡Vaya! Has llegado al final de nuestro análisis. ¿Aún no sabes que olla de 15 litros elegir? No te preocupes. A continuación encontrarás los puntos más importantes a los que debes prestar atención cuando quieres comprar cazuelas de estas dimensiones. Sigue leyendo para aprender más.

📌 Aluminio versus acero ¿Qué es mejor?

Los dos metales más usados en la fabricación de ollas tienen sus ventajas y desventajas. Conozcámoslas:

➡️ Aluminio

Si tienes una cocina de gas o eléctrica, puedes elegir una olla de aluminio. Este metal conduce muy rápida y eficientemente el calor, permitiéndote ahorrar energía o gas al momento de preparar los alimentos. Y claro… cocinar en  menos tiempo, algo de mucha utilidad al momento de cocinar con ollas grandes.

Sin embargo, no funcionan con cocinas de vitro cerámica y de inducción. Pero para ese tipo de cocinas hay otro metal que te resultará útil.

➡️ Acero inoxidable

Gran parte de las ollas de 15 litros están elaboradas de acero inoxidable. Este metal se desempeña bien en gas y eléctrico y además funciona en cocinas de vitrocerámica y de inducción. En estas últimas, el tiempo de cocción será más corto por la forma en que calientan: creando un campo magnético con el metal y sin calentar la superficie de inducción.

Sin embargo, no transmite el calor de forma tan eficiente como el aluminio. Si quieres elegir una olla de acero inoxidable que caliente rápidamente debes prestar atención al fondo de la olla: debe ser de al menos 2 cm de grosor e incluir un núcleo de aluminio, que acabamos de señalar, transmite muy bien el calor. Las capas exteriores de acero permiten que se pueda usar en cocinas de inducción y vitrocerámica.

📌 Tapa

Al comprar una olla grande, debes prestar atención especial a la tapa:

¿Quieres ver el contenido de la olla sin levantar la tapa? En ese caso te convienen más las de vidrio.

¿Necesitas una olla con una tapa que pueda mantener un poco más el calor interior de la olla? Entonces deberías probar con una de tapa metálica.

📌 Asas

A nadie le gusta quemarse las manos cuando mueve una olla caliente de un lado a otro. Por eso, además de usar paños o guantes, es importante prestar atención a las asas o mangos de una olla de 15 litros.

Algunas asas están unidas a la olla a través de remaches, que además de unir ambas partes de forma segura, actúan como disipadores térmicos que reducen la temperatura antes de que llegue a las asas. Estas ollas son una buena opción.

También puedes elegir ollas que tienen asas largas y finas pero bastante firmes, porque tienen más espacio para tomarlas y además reciben menos calor de la olla.

✳️ Donde comprar ollas de 15 litros: nuestra s recomendaciones.

Las compras por internet han ganado terreno en los últimos años. Muchos productos y servicios se pueden comprar por internet, con el envío incluido, a un precio inferior al de una tienda física. Y recibiendo el paquete en el hogar.

Si nunca has comprado por internet seguramente tienes dudas acerca de que tan seguras son las compras en internet. La verdad es que muchos sitios web y vendedores son poco confiables. Por eso, todas las ollas que te ofrecemos en este artículo y en esta página provienen de Amazon.es

¿Por qué Amazon España? Pues porque sus vendedores deben cumplir con unas exigentes políticas de protección del comprador, que incluyen la devolución y reintegro de una parte del dinero de la compra en caso de que el producto no te haya convencido.

Además, la gran mayoría de productos incluyen envío gratis para todas las localidades de la España peninsular y las Islas Baleares una vez que te has afiliado al primer mes gratuito de Amazon Prime. Todo esto sin salir de casa.

✳️ Cuidado del menaje: lo que debes hacer después de recibir el producto.

➡️ Curado

Al recibir tu olla, debes prepararla para cocinar. Para esto debes hacer el curado:

  • Lava la olla con abundante agua y jabón. Retira toda pegatina que posea en el interior.
  • Llena de agua casi hasta el tope y hierve por 20 minutos.
  • Retira el agua y calienta hasta que hierva toda el agua sobrante.
  • Inmediatamente después echa aceite o manteca hasta que esté cubierto el fondo de la olla y calienta por 20 minutos a fuego bajo.

Después de hacer esto podrás usar tu olla sin ningún problema. Si ves algún defecto en ella durante este proceso, no dudes en hacer una devolución.

➡️ Uso de utensilios

Si quieres proteger el interior de la olla, te recomendamos usar exclusivamente utensilios de goma y de madera al cocinar, pues a diferencia de los utensilios metálicos, no dañan el fondo ni las paredes de esta.

➡️ Lavado

Aunque algunas ollas de 15 litros son aptas para lavavajillas, te recomendamos lavarlas a mano con abundante jabón y agua. Si no tienes un lavavajillas grande, puedes probar lavarla con manguera.

➡️ Tratamiento de manchas en el interior de la cacerola

Calentar la olla en seco puede producir manchas tornasoladas en el interior de la olla. Si quieres quitarlas, te recomendamos hervir cuatro partes de agua y una de vinagre por 20 minutos. Luego lávala con agua y jabón lavavajillas.

❓ Preguntas frecuentes FAQ

❓ ¿Las ollas de 15 litros tienen envío gratis?

Las ollas que encontraste en nuestro análisis ofrecen envío gratis para la España Peninsular y para las Baleares a todos los usuarios de Amazon Prime. Algunos modelos también ofrecen envío gratis a quienes realizan su primera compra en Amazon. Consulta la página de cada producto en Amazon.es para más información.

❓ ¿Es seguro comprar ollas grandes a través de Amazon.es?

Muchos nos preguntáis esto constantemente y la respuesta es que sí: es igual o más seguro que comprar en una tienda física. Te invitamos a leer el apartado llamado “Donde comprar ollas de 15 litros” que se encuentra en la guía de nuestro ranking, para conocer más acerca de las ventajas que le ofrece Amazon.es al comprador.

❓ ¿Cuál es la mejor olla de 15 litros relación calidad – precio?

Calificamos a la Renberg Olla Alta como la mejor olla de 15 L como la mejor olla de 15 litros relación calidad precio. Te sugerimos leer el apartado correspondiente a esta olla para conocer más sobre ella y comprarla.

❓ ¿Cuál es la mejor olla de 15 litros?

Después de haber analizado decenas de modelos y hacer nuestra selección  de las 5 mejores ollas de 15 litros, calificamos a la Magefesa Olla a presión 33 cm de diámetro como la mejor olla de 15 litros. Si has saltado desde el principio hasta aquí, te recomendamos leer el apartado del análisis correspondiente a esta olla.

Conclusión

Para elegir ollas de 15 litros no hace falta mucha destreza, pero para escoger la mejor debes saber lo que compras. Recuerda elegir la tuya atendiendo a la funcionalidad, compatibilidad, tiempo de cocción de los alimentos y seguridad. Pero también debes tener en cuenta tu intuición y tu gusto. Una tapa o un tipo de asas pueden hacer la diferencia para ti.

Has aprendido mucho en este artículo, ¿Cierto? Esperamos que toda la información que encontraste aquí te sea de utilidad. Elige la olla que más se ajuste a tus exigencias y espera pocos días por la entrega.

¿Necesitas ollas grandes con un poco menos de capacidad? Te invitamos a leer nuestro artículo sobre las 5 mejores ollas de 10 litros. ¿Hace falta un poco más de capacidad? Encuentra la cazuela grande ideal en nuestro ranking de las 5 mejores ollas de 20 litros.

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