Las 5 Mejores Ollas de 20 Litros 2020

Encontrar una olla de buena calidad, a buen precio y que sirva para lo que necesitas no es una tarea fácil: hay muchos fabricantes, precios, funciones, materiales… y podemos seguir así por varias líneas, pero como en esta página estamos para ayudarte a ampliar tu menaje, hoy queremos que conozcas cuales las mejores ollas de 20 litros del mercado.

En el apartado para cada producto encontrarás información específica sobre cada modelo. Te orientaremos en cómo elegir tu olla de 20 litros ideal, atendiendo a la funcionalidad, materiales y calidad. Al final de cada apartado encontrarás una lista con las ventajas y desventajas de cada olla, para ayudarte de forma más condensada.

También debes leer la guía que se encuentra al final de nuestra comparativa: ahí encontrarás información útil para elegir ollas de estas dimensiones, que definitivamente no deben faltar en ninguna cocina.

Si necesitas mas información sobre como comprar ollas, te recomendamos ver nuestro artículo principal.

⚖️ Comparativa de Ollas de 20 Litros Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Diseño elegante
  • Tapa con salida de vapor
  • Apta para cocinas de inducción
  • Relación calidad – precio

CONTRAS

  • Pesada
Más Vendida

PROS

  • Fondo bimetálico
  • Tapa de vidrio
  • Bastante ligera
  • Funciona en cocinas de inducción
  • Tiene escala de medidas

CONTRAS

  • Precio Alto
Mejor Opción

PROS

  • Los mangos no se calientan
  • Tapa de vidrio
  • Disponible 10 y 17 litros
  • Compatible con inducción

CONTRAS

  • No compatible con horno

PROS

  • Económica
  • Disponible en otros tamaños
  • Transmite el calor más eficientemente
  • Asas largas
  • Ideal para procesos industriales

CONTRAS

  • No incluye tapa
  • Pesada
  • No funciona en inducción

PROS

  • Tapa de vidrio
  • Tiene estrella difusora de calor
  • Escala para medir
  • 5 años de garantía
  • Asas muy resistentes

CONTRAS

  • Precio Alto
  • Es ancha

Análisis de las Mejores Ollas para inducción

1. Mejor relación calidad precio – GSW 643474 Profesional Jumbo 20 litros 29,5 cm de diámetro.

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Comencemos con la mejor relación calidad – precio para ollas de 20 litros. Aunque al leer el ranking entero obtendrás más información de cual es  modelo perfecto para ti, puedes leer exclusivamente este apartado acerca de la GSW 643474 20 litros para saber por qué es una excelente opción.

La GSW 643474 está libre de la maldición de los mangos que queman, pues no están muy juntas al metal de la cacerola y han sido remachadas de tal modo que aíslan las asas del calor interior que escapa de la olla. Pero no os confiéis: tened siempre dos paños a la mano en caso de que sientas muy calientes las asas.

Puesto que la olla es de acero inoxidable, podrás utilizarla incluso en paneles de inducción de 3 fuegos, donde calentará y cocinará rápidamente los alimentos, aprovechando el campo electromagnético de la inducción. Sin embargo, es un poco más pesada que otras ollas de su misma capacidad.

GSW 643474 Profesional Jumbo – Olla con Tapa...
Asas robustas de metal frío.; Tapa de cristal resistente al calor con salida para vapor.; Ideal para grandes cocinas.

Por último, posee una tapa de vidrio con asa central que evita quemaduras con el vapor que sale del interior. Las tapas diseñadas de este modo son apreciadas en las ollas convencionales como mucho más hogareñas y elegantes que las que están hechas totalmente de metal. Otra ventaja de las tapas de vidrio es que permiten vigilar la preparación sin levantar y retirar la tapa a cada momento.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? La GSW 643474 ha sido elegida por nuestro equipo como la mejor olla de 20 litros relación calidad –precio, pues cuesta muy poco para su gran ergonomía y funcionalidad, tiene tapa de vidrio, sus asas no queman y es compatible con cocinas de inducción.
PROS
  • Diseño elegante.
  • Tapa con salida de vapor.
  • Apta para cocinas de inducción.
  • Relación calidad – precio.
CONTRAS
  • Pesada.
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GSW 643474 Profesional Jumbo – Olla con Tapa de Cristal 30 x 28 cm/aprox. 20 litros, Acero Inoxidable, 44 x 31,5 x 29,5 cm, 1 Unidad

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2. Renberg Alexander 20L. Diámetro 32 cm

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La línea de ollas Renberg Alexander tiene para ofrecernos 7 piezas de acero inoxidable. En este caso nos interesa la más grande; La Renberg Alexander 20L. Diámetro 32 cm. Esta es una excelente opción de compra si quieres comprar la batería entera de ollas, pero también lo es por otras razones:

Tiene una escala de medidas dentro de la cacerola, que te servirá para conocer al instante la cantidad de comida que has preparado, y para elaborar con éxito aquellas recetas exigentes que requieren poner especial atención a la cantidad de líquido que se ha consumido en la olla, por ejemplo.

A pesar de que está elaborada de acero inoxidable, apenas pesa 2 kg, convirtiéndose en una de las ollas de 20 kg más ligeras del mercado. Naturalmente, es compatible con la base cerámica más grande de una cocina de inducción y transmite mejor el calor gracias a su fondo bimetálico, con aluminio en el interior y acero inoxidable en el exterior.

Renberg Olla 32X25CM 20L C/T Alexander Acer.INOX,...
Acero inoxidable; Afuera brillante efecto espejo mate con tapa de vidrio; Fondo apto para inducción

Los mangos de los lados están atornillados al metal y el asa de la tapa está atornillada al vidrio. Por esto son mucho más seguras que otras ollas que unen los mangos con soldadura. Sin embargo, no tienen una unión con la olla que funcione como aislante térmico.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una olla de 20 litros que los usuarios recomiendan por ser bastante ligera, por contar con una escala de medidas en el interior y por transmitir adecuadamente el calor. Y si quieres comprarla con la batería de ollas, esta será la más grande, en la cual cabrán todas las demás para guardarse en la cocina cuando no estén en uso.
PROS
  • Fondo bimetálico.
  • Tapa de vidrio.
  • Bastante ligera.
  • Funciona en cocinas de inducción.
  • Tiene escala de medidas.
CONTRAS
  • Precio Alto.
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Renberg Olla 32X25CM 20L C/T Alexander Acer.INOX, Acero, Diámetro 32 cm - 20 L

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3. TheKitchenette Stock Pot XXL 20 L, 30 cm de diámetro.

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Otra olla económica de 20 litros que debes considerar es la TheKitchenette Stock Pot XXL. Se encuentra entre las ollas mejor valoradas de sus dimensiones por muchas razones. Comencemos porque tiene 30 cm de diámetro y es de acero inoxidable. Esto te permitirá cocinar en inducción dejando el espacio suficiente para usar los otros fuegos del panel.

Destaca también por sus mangos. Los de la olla son largos pero firmes, y se unen a esta con remaches que actúan como disipadores de calor. La tapa de vidrio también tiene un mango bastante ergonómico y cuenta con el escape para vapor usual en las tapas de vidrio para olla.

Tiene un diseño mucho más elegante que la mayoría de ollas de su capacidad y resiste muy bien hasta los 250 grados de temperatura. A pesar de eso, no es compatible para su uso en horno.

TheKitchenette La Cocina del Acero Inoxidable...
Professional Quality Stainless Steel; Lid with Steam Hole Glass, Stainless steel button; Suitable for all heat sources including Induction

Si quieres hacer una buena inversión  en ollas convencionales medianas y grandes, puedes comprar esta olla junto con los modelos para 10 y 17 litros de capacidad, para ir construyendo un menaje a tu gusto.

💡 ¿Por qué elegir esta olla de 20 litros? Es una cacerola todoterreno que tiene el tamaño perfecto para cocinas de inducción y un diseño elegante. Además tiene un precio muy competitivo comparado con las otras ollas de su capacidad.
PROS
  • Los mangos no se calientan.
  • Tapa de vidrio
  • Disponible 10 y 17 litros.
  • Compatible con inducción.
CONTRAS
  • No compatible con horno.
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TheKitchenette La Cocina del Acero Inoxidable Stock Pot XXL, de Acero Inoxidable, de 30 cm / 20 L

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4. Ollas Agnelli Pan de Aluminio, con Dos Asas de Acero Inoxidable, 20 litros, Plata

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Si quieres complementar tu menaje pero no quieres gastar demasiado dinero, debes considerar comprar esas ollas de aluminio que solía haber en las cocinas del campo, aquellas que reposaban sobre el horno mientras en su interior se cocinaba una buena sopa. Si buscas ese tipo de ollas, la Agnelli Pan de Aluminio – 20 litros son una buena opción.

El aluminio es un material muy apreciado por los cocineros de distintas partes del mundo porque transmite el calor muy eficientemente, se lava sin problemas y permite ahorrar en el consumo de la fuente de energía que usen: leña, gas doméstico o electricidad. Sin embargo, esta olla de aluminio tiene una desventaja: no puede ser usada en cocinas de inducción, pues se necesita acero para activarla la cocción.

Ollas Agnelli Pan de Aluminio, con Dos Asas de...
Con dos asas de acero inoxidable; Fabricado en aluminio; Excelente conductividad térmica; Se puede lavar en lavavajillas

Sus asas poseen las dimensiones adecuadas y están fijadas con tornillos al cuerpo de la olla. Te sugerimos manipularlas con paños o tener uno a la mano en caso de que la olla esté muy caliente.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Si necesitas una o varias ollas económicas para tu menaje, esta es la mejor opción que podrás encontrar: funciona con gas, eléctrico y vitrocerámica, calienta un poco más rápido y uniformemente que las ollas de acero inoxidable y está disponible en dimensiones más pequeñas para completar tu menaje.
PROS
  • Económica.
  • Disponible en otros tamaños.
  • Transmite el calor más eficientemente.
  • Asas largas.
  • Ideal para procesos industriales.
CONTRAS
  • No incluye tapa.
  • Pesada.
  • No funciona en inducción
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Ollas Agnelli Pan de Aluminio, con Dos Asas de Acero Inoxidable, 20 litros, Plata

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5. Mejor olla de 20 litros – Tefal Intuition 20.3 L, 36 cm de diámetro.

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Es probable que muchos hayan llegado a este artículo buscando cual es la mejor olla de 20 litros del mercado. Nos hemos hecho esperar para dejar lo mejor para el final. Nos referimos a la Tefal Intuition 20.3 L, 36 cm de diámetro.

Está fabricada totalmente de acero inoxidable 18/10  y el fondo tiene una estrella que distribuye el calor homogéneamente para no dejar una parte de los alimentos crudos y la otra sobrecocidos. En el interior cuenta con una escala de medidas para ayudarte con la capacidad.

Gracias a su revestimiento de titanio es casi tan antiadherente como el teflón de la mejor calidad, pero sin ser tóxico a mediano plazo, como ocurre con el PFOA. Cuenta con 5 años de garantía provistos por el fabricante, y contra defectos de fábrica y errores comprobables.

Usa una tapa de vidrio de alta calidad, que posee un mango igual a los de la olla: de forma bastante elegante y muy buen unidos al metal. Además soporta hasta 250 º en horno y en cocina.

💡 ¿Por qué comprar esta olla de 20 litros? Sus especificaciones muy por encima de la media y su precio, no muy por encima del de la mayoría de ollas de 20 litros la convierten en la mejor olla de 20 litros del mercado.
PROS
  • Tapa de vidrio.
  • Tiene estrella difusora de calor.
  • Escala para medir.
  • 5 años de garantía.
  • Asas muy resistentes.
CONTRAS
  • Precio Alto.
  • Es ancha.
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Tefal Cacerola Intuición 20.3 L, 36 cm, 18/10 Steel, Acero Inoxidable

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📝👀 Guía: Como elegir la olla de 20 litros que más se ajusta a tus exigencias

Para ayudarte un poco más, hemos elaborado una guía con puntos que debes tener en cuenta para comprar una olla de este tamaño. Comencemos:

📌 Materiales

Años de experiencia han hecho que los fabricantes prefieran dos metales para las ollas. A continuación te explicaremos las ventajas y desventajas de cada uno:

↪️ Aluminio

Las ollas de aluminio distribuyen el calor muy eficientemente, pero no generan el campo magnético que hace circular el calor en las cocinas de inducción, por lo que no son compatibles con ellas.

↪️ Acero inoxidable

El acero inoxidable es el material por excelencia de las ollas de 20 litros y de casi cualquier medida, ¿Por qué? Pues las razones son simples: es un material muy resistente, funciona en cocinas de inducción y aunque no transmite el calor como lo hace el aluminio, el resultado es bastante bueno.

Para solucionar este problema muchas ollas de inducción cuentan con un núcleo de aluminio en el fondo, que ha sido revestido de acero de este modo funciona en inducción y transmite el calor de la forma más óptima posible. Otros modelos cuentan con un acanalado del hierro muy particular, que recibe el nombre de estrella difusora.

📌 Tapa

La tapa de las ollas de 20 litros puede ser de vidrio o de metal. Las ollas con tapas de vidrio son mucho más recomendables porque permiten visualizar la preparación sin tener que retirar la tapa, e incluyen un pequeño orificio por donde puede salir el vapor. Ambas tapas pueden lavarse en lavavajillas.

📌 Temperatura máxima

A las ollas de acero inoxidable y las de aluminio se les puede aplicar hasta 200-250 grados de temperatura, dependiendo de las especificaciones del producto. Evita el sobre calentamiento en seco, pues puede producir manchas en el metal o dañarlo

Te recomendamos agregar dos cucharadas de agua a la cacerola apenas enciendas la estufa: cuando el agua empiece a desaparecer, la olla habrá llegado a la temperatura adecuada para comenzar a cocinar. De este modo evitas que la olla se sobrecaliente en seco.

📌 Cuidado y limpieza

A continuación te dejamos unos consejos para conservar mejor tus ollas:

↪️ Curado

Consiste en preparar la olla para su primera cocción, removiendo todo fragmento pequeño de metal que haya quedado dentro de ella. Para realizar el curado debes retirar la pegatina del fabricante del interior de la olla (en caso de que la incluya), después debes lavar con jabón, una esponja suave y abundante agua.

Por último, debes hervir agua casi hasta el tope por al menos 20 minutos. Después de hacer esto puedes usar tu olla al 100 %.

↪️ Uso de utensilios

Te recomendamos adquirir utensilios de madera y de silicona para tu menaje. Estos instrumentos te ayudarán a mover o servir el contenido de la preparación sin dañar la olla. Usar utensilios de metal puede producir rayones en el interior de la olla.

↪️ Lavado

Las ollas de 20 litros y hasta 36 cm de altura caben perfectamente en un lavavajillas de tamaño estándar, por lo que podrás lavar la mayoría de ellas ahí.

Si no posee uno de esos aparatos, te recomendamos lavar la olla exclusivamente con esponjas suaves, pues una esponja de metal puede dañarla de formas que ni te imaginas, como hace que el calor se concentre en una parte de la olla, afectando la cocción  de los alimentos.

↪️ Tratamiento de manchas en el interior de la cacerola

Si un sobrecalentamiento en seco produce manchas arcoíris dentro de la olla, puedes restaurar el color original con sólo hervir cuatro partes de agua con una de vinagre por al menos 20 minutos, luego retirar del fuego y lavar.

📌 ¿Donde comprar ollas de 20 litros?

En estos tiempos en los que uno se lo piensa dos veces antes de salir de casa, comprar por internet está de moda, más que nunca antes. Sin embargo hay motivos, infundados o no, por los que muchas personas se rehusan a comprar productos por internet.

Para evitarte problemas, hemos seleccionado ollas de Amazon.es, un sitio web de compraventa de productos muy confiable, donde cada vendedor debe cumplir con una serie de criterios y políticas que protegen al comprador contra estafas, fraudes y productos defectuosos.

Si compras por Amazon.es y recibes un producto defectuoso, podrás hacer una devolución y recibir un reintegro de tu dinero. Este portal ha mejorado notablemente con los envíos a través de los años y por eso, en caso de que no recibas tu producto después de comprarlo, podrás exigir un reintegro de tu dinero.

Algunas ollas que se ofrecen ahí cuentan con extensiones de garantía, un servicio ofrecido por Amazon y que permite alargar la garantía por uno o dos años, con sólo pagar menos de 10 euros.

Por todo esto te recomendamos realizar tus compras a través de Amazon.es

❓ Preguntas Frecuentes FAQ

❓ ¿Cuál es la mejor olla de 20 litros del mercado?

Nuestra elección es la Tefal Intuition 20.3 L, 36 cm de diámetro, pues estimamos que reúne las características que muchas ollas tienen por separado. Si quieres conocer más sobre esta cacerola, te invitamos a leer el apartado que tiene en el análisis.

❓ ¿Cuál es la mejor olla de 20 litros relación calidad – precio?

Después de evaluar distintos modelos, hemos concluido que la mejor olla de 20 litros relación calidad precio es la GSW 643474 Profesional Jumbo. Si has llegado hasta aquí sin leer el análisis, te invitamos a buscar más arriba el apartado que hicimos sobre esta olla.

❓ ¿De cuantos fuegos debe ser la cocina de inducción para ollas de 20 litros?

Cualquier panel de inducción  de 3 fuegos o más cuenta con una base cerámica grande que puede ser usada con ollas de 30 cm de diámetro, que es el promedio para ollas de 20 litros.

❓ ¿Las ollas de 20 litros tienen la capacidad que publicitan?

Sí, tienen la capacidad que indican los vendedores. Sin embargo, ten en cuenta que en la práctica, incluso hirviendo agua, se debe dejar un espacio para el punto de ebullición, que en el caso de estas ollas se traduce en un mínimo de entre 1.5 y 2.5 litros que se debe dejar de espacio libre.

Conclusión

Si cuando llegaste a este artículo tenías muchas preguntas y no sabías que olla de 20 litros  comprar, ahora tienes todo lo necesario para decidirte por una: sabes cuales los modelos más destacados en aspectos como durabilidad, versatilidad o precio, y también tienes el conocimiento necesario acerca de cómo elegir tu olla 20 litros. Compra la que más te convenció y espera la entrega de Amazon.

Hemos llegado al final de este artículo, pero reseñamos más ollas y utensilios para menajes en esta página. Consulta nuestras entradas para conocer las mejores ollas de 15 y las mejores ollas de 10 litros y así escoger las ollas grandes más adecuadas para ti. ¡Buen provecho!

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