Las 5 Mejores Ollas de 30 Litros 2020

¿Necesitas una olla de grandes dimensiones? Si estás buscando una olla por encima de los 30 litros, ya sea para tu hogar, para una cocina de un restaurante o para convertirla en una olla de cerveza artesanal, has llegado al lugar indicado, pues aquí encontrarás una comparativa que te ayudará a saber cual es la mejor olla de 30 litros del mercado.

Reseñaremos cacerolas de 3 fabricantes muy conocidos en España, resaltando las características de cada olla, así como sus ventajas y desventajas.

¿Quieres saber los aspectos más importantes con ollas de este tamaño? Lee el apartado –“Cómo elegir tu olla de 30 litros: guía de compra” donde encontrarás explicaciones concisas que te ayudarán a elegir bien tu olla y conservarla por más tiempo. También tiene una sección de preguntas frecuentes, no te quedes sin consultarla.

Si te interesa conocer mas sobre como elegir la mejor olla, ve nuestro artículo principal.

⚖️ Comparativa de las Ollas de 30 Litros Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Funciona en inducción
  • Calienta eficientemente
  • Tiene placas termo difusoras
  • Ideal para cocinar muchas raciones

CONTRAS

  • Pesada
  • Precio alto
Más Vendida

PROS

  • Calienta rápidamente
  • Económica
  • Disponible 30 hasta 141 litros
  • Asas firmes

CONTRAS

  • No funciona en inducción
  • Pesada
Más Barata

PROS

  • Buena conducción del calor
  • Ligera
  • Económica
  • Disponible en otros tamaños

CONTRAS

  • No incluye tapa
  • No funciona en inducción

PROS

  • Asas de acero inoxidable
  • Económica
  • Disponible en tres tamaños
  • Cocina rápidamente en gas

CONTRAS

  • No incluye tapa
  • No funciona en inducción

PROS

  • Alcanza hasta 450 °C sin…
  • Acabado en rojo
  • Relación calidad precio
  • Apta para inducción

CONTRAS

  • Se debe lavar cuidado
  • Las asas son cortas

Análisis de las Mejores Ollas de 30 Litros

1. La mejor olla de 30 litros del mercado: Lacor – 50136 – Chef Classic

Ver Precio

Comenzamos nuestra comparativa con una cacerola muy grande que tiene un buen desempeño en hostelería, eventos y para reuniones de toda la familia, pero que también se puede adaptar para preparar el mosto de la cerveza. Hablamos de la Lacor – 50136 – Chef Classic.

Está disponible en varios tamaños por encima de los 30 litros, que van desde los 36 hasta los 60 cm de diámetro. El modelo de 36.6 litros está hecho de acero inoxidable y se puede usar en cocinas de inducción, al igual que los modelos de 40, 45, 50 y 60 cm de diámetro.

Una ventaja de la cacerola Larcor Chef Classic es que cuenta con unas asas muy firmes, que están unidas a la olla con una placa de metal termo disipadora que además de reforzar la seguridad, disipa el calor, mientras que la tapa tiene un asa grande unida por soldadura.

Rebajas
Lacor Olla Alta Acero Inoxidable, Incluye Tapa,...
Toda la pieza (cuerpo y asas) fabricada en acero inoxidable 18/10; Fondo termodifusor (inox 18/10 - aluminio - inox)

Posee fondo termo difusor triple de acero-aluminio-acero y es una buena opción para adaptarla como olla para producir cerveza según tus necesidades, pero vamos, que si la quieres para preparar grandes cantidades de caldo, también logra grandes resultados.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una olla grande que en todas sus capacidades por encima de 30 litros funciona en cocinas de inducción. Puede ser adaptada para producir cerveza, o usarse sin arreglos para cocinar en hostelería, fundaciones e incluso en tu hogar. Además cuenta con unas asas resistentes que se calientan muy poco. Por todo esto la clasificamos como la mejor olla de 30 litros del mercado
PROS
  • Funciona en inducción.
  • Calienta eficientemente.
  • Tiene placas termo difusoras.
  • Ideal para cocinar muchas raciones.
CONTRAS
  • Pesada.
  • Precio alto.
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Lacor Olla Alta Acero Inoxidable, Incluye Tapa, Apta para Todo Tipo de Cocinas, Acabado Mate, Capacidad: 36.60 L, Altura, Diámetro: 36 cm, Plata, 38 cm

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2. Lacor – 20134 – Olla Chef

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¿Buscas una versión más económica? Si cocinas con gas o cocina eléctrica, o simplemente prefieres las cacerolas grandes de aluminio, te conviene comprar la Lacor – 20134 – Olla Chef. Aunque este modelo no funcione en cocinas de inducción, si que calienta rápidamente, permitiéndote ahorrar algo de dinero en la factura a fin de mes.

Las asas de la cacerola y de la tapa están fuertemente unidas al metal con tornillos, y a pesar de no tener placas termo difusoras, no reciben tanto calor. Su acabado exterior lijado y pulido tiene un aspecto muy parecido al del acero inoxidable.

Rebajas
Lacor - 20134 - Olla Recta Con Tapa Chef Aluminio...
Asas y mangos atérmicos en tubo de acero inox 18/37; Espesor 2.5 - 5 mm; Tapa diseñada para el ahorro energético

Es más gruesa que una olla de acero inoxidable de capacidades parecidas, por lo que aunque el aluminio pese menos, esta olla si es un poco más pesada. Sin embargo, esto puede hacer que dure mucho más que otras ollas con un cuidado adecuado.

💡 ¿Por qué comprar esta cacerola? Si quieres ahorrar en tu factura y no cocinas ni preparas nada en cocinas inducción, esta olla es la ideal para ti, porque es económica y duradera. Además podrás elegirla en distintas capacidades, de acuerdo a las necesidades que tengas y al uso que le quieras dar.
PROS
  • Calienta rápidamente.
  • Económica.
  • Disponible 30 hasta 141 litros.
  • Asas firmes.
CONTRAS
  • No funciona en inducción.
  • Pesada.
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Lacor - 20134 - Olla Recta Con Tapa Chef Aluminio 34 cms

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3. Pentole Agnelli FAMA85BS34 Olla de Aluminio Tipo Norte.

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Si estás buscando una olla de más de 30 litros que caliente muy rápidamente, tal vez debas probar con la Pentole Agnelli FAMA85BS34 Olla de Aluminio Tipo Norte. Puedes comprarla con capacidades que van desde los 31 hasta los 98 litros, de 34 hasta 50 cm de diámetro.

No es tan pesada como las ollas de acero inoxidable: apenas pesa 3.6 kg en su versión de mayor capacidad. Además, si no sabes dónde comprar ollas de 30 litros o más, podrás comprarla en Amazon.es y recibirla sin coste de entrega extra si te has dado de alta en Amazon Prime.

Pentole Agnelli FAMA85BS34 Olla de Tomate de...
Olla hecha de aluminio; Con dos asas para facilitar el transporte; Tiene una óptima conductividad térmica

Debido a que está fabricada enteramente de aluminio, podrá calentar más rápidamente los alimentos y mantenerlos calientes. Permite ahorrar energía, gas o leña sin importar en que tipo de cocina u horno la utilices, aunque como sucede con las ollas de aluminio, no funciona en cocinas de inducción.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Es una buena opción si necesitas una olla de 30 litros o más que reciba muy bien el calor y que lo mantenga. A pesar de que no incluye tapa, es una opción muy económica si no quieres gastar mucho en una cacerola que uses ocasionalmente o de forma seguida
PROS
  • Buena conducción del calor.
  • Ligera.
  • Económica.
  • Disponible en otros tamaños.
CONTRAS
  • No incluye tapa.
  • No funciona en inducción.
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Pentole Agnelli FAMA85BS34 Olla de Tomate de Aluminio con 2 Asas, Tipo Norte, diámetro 34 cm, 31 litros, Plata

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4. Ollas Agnelli Aluminio BLTF, con 2 manijas de Acero Inoxidable

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Otra olla económica de Agnelli que vale la pena conocer antes de tomar una decisión y elegir tu olla de 30 litros es la Ollas Agnelli Aluminio BLTF, con 2 manijas de Acero Inoxidable. Está disponible con capacidad de 35, 40 y 48 litros.

Una ventaja de esta olla es que a pesar de estar elaborada de aluminio, tiene asas de acero inoxidable que siempre estarán menos calientes que la cacerola, que por supuesto, funciona en cocinas de todo tipo, exceptuando las de inducción.

Ollas Agnelli cilíndricos Pot, Aluminio BLTF, con...
Pote cilíndrico con dos asas; Adecuado para cualquier tipo de cocina; Tiene un diámetro de 36 cm

No incluye tapa, pero por su precio reducido (y envío gratuito con Amazon Prime) es una buena opción. El reborde superior del exterior de la olla también está elaborado de acero inoxidable brillante que le da a la cacerola un aspecto único.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Es ligera, conduce bien el calor y tiene asas de acero inoxidable fuertemente fijadas a la cacerola con tornillos. Es muy económica y el envío es gratuito con Amazon Prime.
PROS
  • Asas de acero inoxidable.
  • Económica.
  • Disponible en tres tamaños.
  • Cocina rápidamente en gas. Como también lo hace en eléctrica.
CONTRAS
  • No incluye tapa.
  • No funciona en inducción.
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Ollas Agnelli cilíndricos Pot, Aluminio BLTF, con 2 manijas de Acero Inoxidable, 35 litros, Plata

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5. La mejor olla de 30 litros relación calidad precio: Olla abombada con Tapa de Esmaltaciones La Estrella Fuego – 36 cm, 30 L

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No podíamos terminar este análisis sin incluir la olla que consideramos como la mejor en relación de calidad – precio. Nos referimos a la Olla abombada con Tapa de Esmaltaciones La Estrella Fuego – 36 cm, 30 L, que tiene un precio muy competitivo y unas características únicas.

A diferencia de las demás cacerolas, que están elaboradas en acero inoxidable brillante o aluminio, esta olla tiene un doble revestimiento esmaltado sobre el acero, lo que además de darle un color rojo bastante agradable para una cocina, permite que la cacerola pueda soportar temperaturas más altas que las ollas grandes de la competencia.

En cuanto a las asas, tenemos opiniones encontradas: si bien el asa de la tapa tiene espacio de sobra para cogerla con la mano y no recibe tanto calor de la tapa y de la olla, las asas de la cacerola tal vez están demasiado juntas a esta, y el diseño convexo de la olla tampoco contribuye mucho. A pesar de esto, sorprendentemente las asas reciben menos calor de lo que piensas.

Esmaltaciones La Estrella Fuego - Olla abombada...
Doble capa de esmalte interior y exterior; Duradero y fácil de limpiar; Apta para todo tipo de cocinas

Funciona sin problemas en las cocinas de inducción, y no deja sabores no deseados en los alimentos, incluso los cuece mejor que otras ollas. Sin embargo, como ocurre con el menaje esmaltado, es un poco más difícil de lavar.

💡 ¿Por qué elegir esta olla? Sus propiedades y características únicas hacen que la seleccionemos como mejor olla de 30 litros relación calidad precio. Destaca su capacidad para soportar altas temperaturas, facilidad de manejo y diseño atractivo tanto para la cocina de tu hogar, como para restaurantes y hostelería.
PROS
  • Alcanza hasta 450 °C sin dañarse.
  • Acabado en rojo.
  • Relación calidad precio.
  • Apta para inducción.
CONTRAS
  • Se debe lavar cuidado.
  • Las asas son cortas.
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Esmaltaciones La Estrella Fuego - Olla abombada con Tapa, 36 cm, 30 L

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📝👀 Cómo elegir tu olla de 30 litros: guía de compra

A continuación encontrarás una breve guía que contiene información útil para ayudarte a escoger ollas grandes que se adapten a tus exigencias. ¡Comencemos!

📌 Materiales

Hay tres materiales, elaborados a partir de dos metales distintos, que destacan en las ollas y cacerolas de pequeñas y grandes dimensiones. Conozcámoslos:

↪️ Acero esmaltado

El acero esmaltado ha sido sometido a un tratamiento que le permite resistir temperaturas muy altas sin quemar los alimentos y sin daño o con un daño mínimo. Son compatibles en inducción, donde calientan rápidamente y en las cocinas de gas y eléctrica tienen mayor facilidad para mantener el calor que las cacerolas de acero inoxidable.

Tienen dos desventajas: deben lavarse con mucho cuidado y no se recomienda su uso para elaborar cerveza artesanal.

↪️ Acero inoxidable

Las ollas más recomendadas para las cocinas de inducción son las de acero inoxidable. Además de que pueden imantarse y funcionar en los fuegos de este tipo de cocinas, calientan rápidamente y se pueden lavar con mayor facilidad que el acero esmaltado.

Al igual que las ollas de aluminio, se pueden adaptar para convertirse en ollas para la preparación de cerveza artesanal. Una desventaja es que calientan más lentamente en las cocinas de gas y de resistencia eléctrica.

↪️ Aluminio

Otro metal muy destacado es el aluminio. Calienta rápidamente y mantiene el calor con mayor facilidad que el acero, por lo que es muy usado cuando se necesitan cacerolas de gran capacidad.

Es mucho más económico y más ligero que el acero, por lo que sus ollas pueden ser de mayor espesor. Una desventaja es que no funcionan en cocinas de inducción.

📌 Asas

Las asas de una olla de grandes dimensiones suelen ser de metal, y no de plástico termo resistente o baquelita. Esto ocurre porque las asas de estas ollas reciben mucho más calor por más tiempo que las ollas pequeñas.

Te recomendamos elegir ollas con asas fáciles de coger, que tengan suficiente espacio entre la pared de la cacerola y las asas. Las ollas de 30 litros o más que reciben mención especial son las que tienen placas termo disipadoras que reducen la temperatura antes de que esta pase a las asas. En todo caso te recomendamos tener paños a la mano en todo momento.

📌 Tapa

No todas las ollas de 30 litros incluyen tapa, pero el material favorito de las que si la incluyen es el metal. Son pocas las ollas grandes con tapa de vidrio, que por otro lado se empañaría muy fácilmente y dejaría escapar el calor.

Si buscas una olla de 30 litros o más que incluya tapa, te sugerimos escoger una que tenga un asa fácil de coger con la mano.

📌 Temperatura máxima

La temperatura máxima recomendada para ollas de 30 litros o más es de 300 °C para acero inoxidable y aluminio y 450 °C para acero esmaltado.

✳️ Dónde comprar ollas de 30 litros

El internet es una excelente opción para comprar productos, y como encontrar vendedores comprometidos y responsables en la web puede resultar una tarea difícil, hemos escogido para ti productos que puedes encontrar en Amazon.es, un website de compraventa que se caracteriza por exigir a los vendedores una política de protección al comprador, para que puedas devolver la olla en caso de que no te guste o no te convenza.

Además, la mayoría de productos que se comercializan en ese sitio web incluyen envío gratis en caso de que os deis de alta en Amazon Prime.

✳️ Curado

Lo primero que debes hacer apenas tengas tu nueva olla en la cocina es un procedimiento llamado curado. Esto consiste en retirar los restos de metal que contenga y preparar la olla para cocinar. A continuación te dejamos los pasos que debes seguir:

  • En caso de que posea pegatinas en el interior, retiralas.
  • Lava la olla con abundante agua y jabón, con especial cuidado si se trata de acero esmaltado.
  • Llena de agua tres cuartas partes. Cuando comience a hervir, espera 20 minutos.
  • Retira el agua y calienta hasta que hierva toda el agua sobrante.
  • Inmediatamente después echa aceite o manteca hasta que esté cubierto el fondo de la olla y calienta por 20 minutos a fuego bajo.
  • Apaga, retira el aceite y con la ayuda de papel de cocina, embadurna las paredes de la olla con el aceite sobrante que quedó en el fondo.

❓ Preguntas frecuentes FAQ

❓ ¿Cuál es la mejor olla de 30 litros relación calidad precio?

En este caso nuestra elección fue la Olla abombada con Tapa de Esmaltaciones La Estrella Fuego – 36 cm, 30 L.

❓ ¿Cuál es la mejor olla de 30 litros del mercado?

De entre todas las ollas de 30 litros y superior que hemos escogido y reseñado, la Lacor – 50136 – Chef Classic destaca en todo. Si llegaste aquí desde el comienzo del artículo, te recomendamos leer el apartado correspondiente a esta cacerola, que se encuentra al principio del análisis.

❓ ¿Las ollas de 30 litros tienen envío gratis en Amazon?

No, si compras cacerolas de 30 litros o más en Amazon, deberás pagar el costo del envío. Sin embargo, todas o casi todas tienen la opción de envío gratis para los usuarios que se han dado de alta en Amazon Prime.

Conclusión

Hemos llegado al final de esta entrada. Sin importar si buscas una olla para cocinar en casa, en un restaurante, para preparar cerveza, o incluso para algunos procesos industriales, debes elegir una cacerola que de la talla y que tenga un buen desempeño en tu tipo de cocina.

¿Necesitas ollas grandes de menor capacidad? Encontrarás la cacerola ideal para ti en nuestros análisis de las 5 mejores ollas de 20 litros y Las 5 mejores ollas de 15 litros. Si buscas ollas medianas, puedes consultar nuestra entrada con las 5 mejores ollas de 10 litros.

¡Buen apetito!

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