Las 7 Mejores Ollas para fuego de leña en 2022

Si eres de los que prefiere la cocina tradicional y aún no encuentras la olla para fuego de leña perfecta, ¡Llegaste al lugar indicado!, pues en esta comparativa veremos los modelos mejor valorados del mercado tanto por su calidad como por su precio.

Sabemos que el tipo de cocción y los materiales influyen en el sabor de los alimentos, por eso, comprendemos lo importante que es tener la mejor olla para fuego de leña y para ayudarte a encontrar la indicada para ti, analizáremos 7 modelos que destacan por sus características.

Ahora bien, si no tienes experiencia con este tipo de olla y no sabes qué aspectos considerar al elegir, incluimos una guía de compra con recomendaciones y consejos que pueden ser muy útiles al momento de hacer tu compra de la mejor olla.

⚖️ Comparativa de las Ollas para fuego de leña Más Vendidas

1. BBQ-TORO Potjie l - Cacerola de Hierro Fundido
1. BBQ-TORO Potjie l – Cacerola de Hierro Fundido
32,95 €
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PROS

  • Viene con 3 patas
  • Incluye tapa con asas
  • Precio accesible
  • No hace falta curar

CONTRAS

  • Es pesada
2. Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltada
2. Garcima 91505 – Olla hierro fundido esmaltada
89,68 €
85,88 €
4%
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PROS

  • Para todo tipo de cocina
  • Es esmaltada
  • Incluye tapa
  • Reparte el calor uniforme

CONTRAS

  • Es costosa
3. Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola
3. Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola
66,99 €
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PROS

  • La tapa actúa como sartén
  • Retiene el calor
  • Buena relación calidad-precio
  • Apta para el horno

CONTRAS

  • Es pesada
4. BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido"Wizard"
4. BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido"Wizard"
74,95 €
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PROS

  • Diseño único
  • Viene con tapa
  • Incluye tornillos de bloqueo
  • No requiere curar

CONTRAS

  • Precio alto
5. ToCis Big BBQ Potjie #2 Olla sudafricana
5. ToCis Big BBQ Potjie #2 Olla sudafricana
64,90 €
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PROS

  • Apta para gas y leña
  • Viene con 3 patas
  • La comida no se pega
  • Incluye tapa

CONTRAS

  • Hay alternativas más económicas

Análisis de las Mejores Ollas para fuego de leña

Si estás considerando comprar una olla para leña, pero no sabes cuál elegir, a continuación te mostramos 7 alternativas que puedes tener en cuenta:

1. BBQ-TORO Potjie l – Cacerola de Hierro Fundido

1. BBQ-TORO Potjie l - Cacerola de Hierro FundidoVer Precio

Iniciamos la comparativa con la cacerola de hierro fundido BBQ-TORO Potjie l, la cual destaca por su estilo tradicional y su diseño bombeado que permite retener mejor el calor.

Está fabricada con hierro fundido curado y cuenta con 3 patas de hierro fundido que permiten regular el calor para que la comida se cocine de manera uniforme. Tiene una capacidad de 3 litros, por lo que es ideal para hacer asados, guisos, pan y hasta pasteles, lo mejor de todo es que no altera el sabor de los alimentos y conserva las propiedades.

Incluye una tapa con asa agarradera que se ajusta con precisión a la cacerola y mantiene el calor en el interior para reducir los tiempos de cocción. Puedes colocarla sobre fogón, fogata o barbacoa para preparar los alimentos de forma tradicional y conseguir platillos deliciosos.

Lo bueno de esta cacerola es que viene lista para usarse, ya que no hace falta curarla y es muy resistente.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Es una buena opción para cocinar en exteriores, en un paseo a la playa o de acampada, pues se mantiene sobre sí misma y viene con tapa.
PROS
  • Viene con 3 patas.
  • Incluye tapa con asas.
  • Precio accesible.
  • No hace falta curar.
CONTRAS
  • Es pesada.
BBQ-TORO Potjie l Elección de Diferentes tamaños l Cacerola de Hierro Fundido l Horno holandés sudafricano

BBQ-TORO Potjie l Elección de Diferentes tamaños l Cacerola de Hierro Fundido l Horno holandés sudafricano

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2. Garcima 91505 – Olla hierro fundido esmaltada

2. Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltadaVer Precio

Si buscas una olla más grande donde puedas guisar, estofar o cocer lentamente los alimentos para conservar su sabor, nuestra recomendación es la olla de hierro fundido esmaltada, Garcima 91505.

Su estructura está hecha en totalidad de hierro fundido esmaltado, lo que facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen en el interior. Tiene una capacidad de 5 litros de modo que es perfecta para una familia de 4 integrantes.

Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltada 5L.
Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltada 5L.
Válida para guisar, estofar y cocer lentamente; Con una difusión del calor homogénea; Su interior está totalmente esmaltado lo que facilita su limpieza

Cuenta con un diseño bombeado que retiene el calor y lo reparte por toda la superficie haciendo que los alimentos se cocinen por igual. Incluye una tapa con pomo y debido a su material de elaboración, se adapta a cocinas de gas, inducción y vitrocerámica.

Es una buena opción para tener en casa, pues como está esmaltada, nada se pega y funciona muy bien con los guisos y estofados. El único inconveniente, es que tiende a oxidarse con el tiempo.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Aunque es un poco más costosa que el modelo anterior, posee una capa de esmalte en su interior que evita que la comida se pegue, por lo que se puede usar para cocer lentamente los alimentos.
PROS
  • Para todo tipo de cocina.
  • Es esmaltada.
  • Incluye tapa.
  • Reparte el calor uniforme.
CONTRAS
  • Es costosa.
4% de Descuento por tiempo Limitado
Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltada 5L.

Garcima 91505 - Olla hierro fundido esmaltada 5L.

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3. Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola

3. Grill & more Essentials Dutch Oven CacerolaVer Precio

Una alternativa de buena calidad y con precio accesible que puedes considerar es la cacerola Grill & more Essentials Dutch Oven, la cual resulta bastante práctica para cocinar en exteriores.

Está hecha de hierro fundido de alta calidad, por lo que puede ser colocada directamente sobre el fuego para cocinar. Tiene una capacidad de 8 litros, lo suficiente para preparar guisos, sopas y estofados para hasta 7 personas.

Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola Horno...
Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola Horno...
Cazuela elaborada en sólido hierro fundido, capacidad 8 litros; Práctica y maciza tapa que puede ser utilzada también como sartén

Viene con una maciza tapa de hierro fundido, la cual incluye un asa agarradera y puede usarse como una sartén. La cacerola incorpora 3 patas pequeñas en su base que le dan mayor estabilidad y un mango por el que puedes colgarla.

Si tienes una familia numerosa y deseas preparar una comida tradicional al aire libre, esta olla puede ser una buena opción para ti, pues es espaciosa, robusta y retiene bien el calor. El único inconveniente es que debido a su peso, solo se recomienda para cocinar a leña.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Intensifica el sabor de los alimentos y permite que conserven sus nutrientes, haciendo que sean mucho más saludable.
PROS
  • La tapa actúa como sartén.
  • Retiene el calor.
  • Buena relación calidad-precio.
  • Apta para el horno.
CONTRAS
  • Es pesada.
Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola Horno Holandés de Hierro Fundido 8 Litros

Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola Horno Holandés de Hierro Fundido 8 Litros

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4. BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido»Wizard»

4. BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido"Wizard"Ver Precio

Si eres de los que ama la magia, esta olla te encantará, pues está hecha de la forma más tradicional y tiene un diseño que llama la atención desde el primer momento.

Elaborada con hierro fundido curado y con una capacidad de 10 litros, esta olla es perfecta para preparar sopas, asar, freír, guisar y hasta hornear. Viene con una tapa resistente que puede fijarse a la olla por el asa y tornillos de bloqueo que son ideales para convertirla en una auténtica olla a presión.ç

Por su parte, las 3 patas atornilladas a la base, sirven para regular el calor del caldero y conseguir una cocción mucho más uniforme de los alimentos. Puedes usarla directamente sobre el fuego, en un brasero o barbacoa. Por si fuera poco, su tapa incluye un hermoso grabado en relieve que te hará sentir como una auténtica hechicera.

Se trata de un modelo original, resistente y muy práctico que puedes utilizar para preparar ricas recetas o si lo deseas, como decoración en Halloween.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Cocina los alimentos de una forma impresionante y en poco tiempo, es perfecta para carnes y estofados.
PROS
  • Diseño único.
  • Viene con tapa.
  • Incluye tornillos de bloqueo.
  • No requiere curar.
CONTRAS
  • Precio alto.
BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido

BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido"Wizard" I Caldero de Bruja I Pre-Seasoned I Con Tres Patas I Tapa I Asa y Tornillos de Fijación (10 litros)

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5. ToCis Big BBQ Potjie #2 Olla sudafricana

5. ToCis Big BBQ Potjie #2 Olla sudafricanaVer Precio

En el caso que quieras cocinar con poco aceite o grasa, puedes probar la olla sudafricana ToCis Big BBQ Potjie #2, pues los alimentos no se pegan y es una buena alternativa a la marmita holandesa.

Su estructura está hecha con hierro fundido e incluye 3 pies en su base que no solo le dan mayor estabilidad, sino que permiten regular la cantidad de calor que recibe al cocinar. Tiene una capacidad de 6 litros y funciona de maravilla para hacer barbacoa.

Viene con una tapa de hierro fundido con asas que ayuda a retener el calor y no ocupa mucho espacio. Funciona tanto con fuego directo como a leña y gas.

Es una buena alternativa para quieres buscan el sabor tradicional, pero con una preparación más saludable.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Es un modelo resistente y duradero que puedes usar tanto en interiores como en exteriores para preparar ricos platillos.
PROS
  • Apta para gas y leña.
  • Viene con 3 patas.
  • La comida no se pega.
  • Incluye tapa.
CONTRAS
  • Hay alternativas más económicas.
ToCi Beefalo Potjie cazuela para asados con patas, tamaño M, hierro fundido, redondo con tapa, 6 litros.

ToCi Beefalo Potjie cazuela para asados con patas, tamaño M, hierro fundido, redondo con tapa, 6 litros.

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6. Olla de Barro refractario cerámica Rambleña

6. Olla de Barro refractario cerámica RambleñaVer Precio

Ahora bien, si lo que buscas es una olla de barro que puedas utilizar para cocinar a leña, gas o incluso vitrocerámica, nuestra recomendación es este modelo de cerámica Rambleña.

A diferencia de las anteriores, está hecha con cerámica curada y esmaltada, por lo que puede exponerse a altas temperaturas sin dañarse. Tiene una capacidad de 4 litros y si bien por sí sola es apta solo para horno, gas y leña, incluyendo un fondo difusor, puede emplearse en vitrocerámica e inducción.

CERÁMICA RAMBLEÑA | Olla barro refractario |...
CERÁMICA RAMBLEÑA | Olla barro refractario |...
Olla de barro | Olla para guísos | Olla barro refractario | Olla cerámica | 4 litros; Dimensiones 21x21x23 cm y 2.45 kg de peso aproximado

La olla incluye dos pequeñas asas a cada lado para mejor manipulación y una tapa de cerámica que te permite retener el calor en su interior. En comparación con las de hierro fundido, es mucho más ligera; sin embargo, no tiene la misma resistencia.

Lo bueno de esta olla es que conserva los sabores de la comida y no incluye ningún tipo de material tóxico en su fabricación.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Retiene el calor en su interior haciendo que los alimentos queden muy bien cocidos y con un sabor delicioso.
PROS
  • Precio bajo.
  • No tiene materiales tóxicos.
  • Puede usarse con inducción. También en vitrocerámica con un difusor.
  • La comida no se pega.
CONTRAS
  • Es necesario curarla.
CERÁMICA RAMBLEÑA | Olla barro refractario | Olla fuego directo | Olla cerámica tradicional | Olla para pucheros | Olla para guisos | Olla de 4 litros

CERÁMICA RAMBLEÑA | Olla barro refractario | Olla fuego directo | Olla cerámica tradicional | Olla para pucheros | Olla para guisos | Olla de 4 litros

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7. Olla de terracota de 5L

7. Olla de terracota de 5LVer Precio

Finalmente, si tienes un presupuesto corto y buscas una olla de cerámica que conserve bien el calor y el sabor de los alimentos, puedes probar el modelo de terracota de Yodeco.

Está elaborada de terracota barnizada, por lo que evita que la comida se pegue y es mucho más sencilla de limpiar. Tiene una capacidad de 5 litros, de modo que es suficientes para una familia de 4 integrantes.

Olla de terracota de 5L – D 24 cm
Olla de terracota de 5L – D 24 cm
Fabricación artesanal; Decorado a mano; Ideal para regalo; Artículos a juego y otros colores disponibles

La olla viene con asas laterales para una mejor manipulación y una tapa con pomo que ayuda a cocinar los alimentos en menos tiempo. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas, barbacoas, horno y leña.

Aunque requiere de algunos cuidados en su primer uso, es una buena opción para tener en casa si quieres cocinar de forma tradicional.

💡 ¿Por qué comprar esta olla? Al ser de fabricación artesanal, hace que los detalles estén mucho más definidos, asegurando un mejor acabado.
PROS
  • Retiene mejor el calor
  • Es ligera.
  • Viene con tapa.
  • Lavable en el lavavajillas.
CONTRAS
  • No es compatible con inducción.
Olla de terracota de 5L – D 24 cm

Olla de terracota de 5L – D 24 cm

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▶️ Guía para comprar la mejor olla para fuego de leña

Antes de comprar una olla para leña solo porque tiene un precio atractivo, vale la pena analizar sus características y funcionalidad para saber si se adapta a tus necesidades y, para ayudarte en todo el proceso, te dejamos esta guía.

✔️ Ventajas de cocinar con una olla para leña

Si aún no estás muy convencida sobre las ollas para fuego de leña, debes saber que tiene múltiples ventajas:

  • Ahorras energía: Dado que no consume combustible o electricidad, puedes cocinar sin preocuparte por el gasto de los servicios.
  • Potencias los sabores: Las ollas para leña aportan a los alimentos un color, textura, aroma y sabor único que no consigues con las ollas tradicionales.
  • Cocinas más saludable: Los alimentos preparados con olla de leña se cocinan con menos grasa y quedan más jugosos.

‼️ ¿Cómo elegir la olla para fuego de leña ideal?

Para que encuentres tu olla para leña ideal y quedes satisfecha con tu compra, te recomendamos que consideres estos aspectos acontinuación:

Materiales de la olla

Las ollas para leña pueden estar fabricadas de distintos materiales y, aunque todos son capaces de resistir el contacto directo con el calor, algunas ofrecen mejores resultados que otras. En este sentido, puedes elegir entre:

  • Acero: Tiene muy buenas propiedades térmicas, de modo que es uno de los materiales preferidos en las cocinas profesionales.
  • Hierro fundido: Recoge y distribuye el calor de manera impresionante por toda la superficie, haciendo que la olla se mantenga caliente por más tiempo; sin embargo, es pesada.
  • Porcelana: Se trata de un material resistente y con excelentes propiedades antiadherentes que evitan que los alimentos se peguen y sea más sencilla de limpiar.
  • Cerámica: Alcanza temperaturas elevadas en poco tiempo, lo que garantiza que la comida no se pegue; no obstante, no es compatible con todo tipo de cocina y requiere de ciertos cuidados.

Capacidad

Tal como las ollas convencionales, estas tienen diversos tamaños, por lo tanto, al momento de hacer tu compra, es bueno que consideres cuál se adapta más a tus necesidades. Ten en cuenta que para una familia de 4 integrantes, una olla de 5 litros es perfecta, mientras que si tienes una familia numerosa, vas a necesitar una olla de 8 litros o más.

Peso

Es algo que no debes pasar por alto con las ollas para leña, dado que la gran mayoría son de hierro fundido y por ende, pesadas. Por lo que si quieres usarla en interiores con una cocina de gas o inducción, lo conveniente es que sea ligera.

Por otra parte, las ollas de cerámica, porcelana o barro curado, pueden ser una buena alternativa por su ligereza; no obstante, al no tener fondo difusor, no son compatibles con cocinas de inducción o vitrocerámica.

Tapa

Es importante aclarar que no todas las ollas para leña incluyen tapa, por lo que no es de extrañar que algunas marcas obvien este accesorio. Teniendo en cuenta esto, lo mejor es elegir un modelo de olla con tapa y asas para que puedas tener una mejor manipulación.

Diseño

En el mercado es posible encontrar distintos diseños de ollas para leña y, aunque todos cumplen su función, es fundamental aclarar que mientras las bases planas te permiten usar la olla en todo tipo de cocina, las de forma abombada y con patas, solo son aptas para leña.

☑️ La mejor olla para fuego de leña pequeña

Si deseas un modelo para cocinar lo justo, la olla BBQ-TORO Potjie es una buena opción para ti, pues tiene una capacidad de 3 litros y debido a su tratamiento exterior, viene lista para usarse.

☑️ La mejor olla para fuego de leña calidad y precio

Un modelo que destaca por su calidad y buen precio es la olla Grill & more Essentials Dutch Oven, la cual tiene una capacidad 8 litros e incluye una tapa que puede utilizarse como sartén para feír.

🛒 ¿Dónde comprar una olla para fuego de leña de buena calidad?

Tiendas de artículos de cocina y menaje son una buena alternativa para comprar ollas de buena calidad, pero si prefieres las compras online, lo mejor es a través de Amazon.

➡️ ¿Qué olla para fuego de leña de barro comprar?

En el caso que quieras cocinar de manera más saludable, una opción que puedes considerar es la Olla de Barro refractario cerámica Rambleña, pues no consume tanto aceite y le da un sabor único a los alimentos.

Mejores ollas para fuego de leña con patas

Si buscas una olla exclusivamente para leña que se mantenga firme mientras cocinas y que sea práctica de llevar, puedes optar por uno de estos modelos:

  • Grill & more Essentials Dutch Oven Cacerola.
  • BBQ-Toro Olla de Hierro Fundido»Wizard».
  • ToCis Big BBQ Potjie #2 Olla sudafricana.

⁉️ Preguntas frecuentes FAQ

⁉️ ¿Qué cuidados se deben tener con las ollas para leña?

Para mantener en buen estado las ollas para leña, lo mejor es lavarlas con agua tibia al terminar de usarlas y sin agregar productos de limpia abrasivos.

⁉️ ¿Cuánto cuesta una olla para fuego de leña?

El precio puede variar dependiendo de la marca, capacidad y modelo; sin embargo, es posible encontrar buenas ollas para leña entre 30 y 100 euros.

Conclusión: La mejor olla para fuego de leña

Las ollas para leña son una alternativa saludable y económica que puedes considerar si te gusta cocinar en exteriores y compartir con amigos de un rico estofado. En este sentido, esperamos que esta comparativa te haya ayudado a dar con la olla para fuego de leña más indicada para ti.

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