Las 5 Mejores Sartenes Freidoras 2020

Aunque las freidoras eléctricas y las air fryers se han puesto de moda en los últimos años, hay quienes todavía prefieren freir sus alimentos a la antigua. ¿Eres uno de ellos? ¿Quieres una sartén para freír? Mejor que sobre a que falte. Sigue leyendo para conocer nuestro ranking de las mejores sartenes freidoras.

Hemos elaborado esta entrada después de evaluar decenas de productos, consultar a expertos y tener en cuenta las opiniones de cientos de compradores. No dudamos que aquí encontrarás el mejor sarten para ti y por eso te invitamos a seguir leyendo.

Para seguir ayudándote a escoger una sartén que cumpla con tus necesidades, hemos elaborado un apartado llamado “¿Qué sartén freidora elegir?: la guía definitiva”. Lo encontrarás después de nuestra comparativa. Ahí podrás hallar respuesta a las preguntas más frecuentes que tienen los compradores.

Mientras tanto, ¡Comencemos con el análisis!

⚖️ Comparativa de las Sartenes Freidoras Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Apta para inducción
  • Antiadherente sin PFOA
  • Economiza en aceite
  • Envío gratis

CONTRAS

  • Algunas frituras salen del cestillo
  • Mango pesado
Más Vendida

PROS

  • Para cocinas de inducción
  • Envío gratis
  • Disponible en dos tamaños
  • Mango fácil de manipular

CONTRAS

  • Algunas frituras salen del cestillo
Más Barata

PROS

  • Para cocinas de inducción
  • Disponible en tres tamaños
  • Muy ligero
  • Barata

CONTRAS

  • No tiene envío gratis
  • No se recomienda para saltear

PROS

  • Cestillo cuadriculado
  • Calienta rápidamente
  • Aspecto más redondo
  • Puede usarse como wok

CONTRAS

  • No apta para inducción
  • Requiere mucho aceite
  • No tiene envío gratis

PROS

  • Para cocinas de inducción
  • Envío gratis con Amazon Prime
  • Puede usarse como wok
  • Espacio suficiente

CONTRAS

  • Algunas frituras salen del cestillo
  • Pesado

Análisis de las Mejores sartenes Freidoras

1. Magefesa Black Sartén freidora, Acero Vitrificado, Negro, 26 cm

Ver Precio

Comenzamos nuestro análisis con una sartén muy económica y resistente, con espacio suficiente para que friais sin problema una buena cantidad de patatas o de calamares rebozados: la Magefesa Black Sartén freidora de 26 cm funciona sin problemas en cocinas de inducción y tiene un aspecto de piedra pulida sobre el acero vitrificado.

Además, puedes usarla con poco aceite y sin cestillo para freír huevos o preparar sofritos, ya que tiene una capa antiadherente libre de PFOA o teflón, cuya toxicidad ha sido demostrada en los últimos años. Que sea antiadherente sin teflón también permite limpiarlo en el lavavajillas con una menor posibilidad de daño, así como alcanzar temperaturas más altas que el teflón sin perder sus propiedades.

Magefesa Black - Sartén freidora 26cm de acero...
Acero esmaltado vitrificado; Apta para todo tipo de cocinas.; Válida para lavavajillas

Sin embargo, debes tener en cuenta que saltear en una sartén freidora honda produce resultados distintos a los de un sartén para saltear o un wok, y también debes considerar que algunas frituras pueden salirse del cestillo y quedar en el aceite, porque los alambres no están tan entrelazados como en otros cestillos.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Si buscas una sartén económica, antiadherente, que sea compatible con lavavajillas y que puedas recibir con envío gratis si es tu primera compra en Amazon, esta es una excelente opción.
PROS
  • Apta para inducción.
  • Antiadherente sin PFOA.
  • Economiza en aceite.
  • Envío gratis. Esto es si se trata de tu primera compra.
CONTRAS
  • Algunas frituras salen del cestillo.
  • Mango pesado.
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Magefesa Black - Sartén freidora 26cm de acero vitrificado exterior negro. Antiadherente bicapa reforzado, apta para todo tipo de cocinas, especial inducción. 50% de ahorro energético.

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2. Menax – Sartén Freidora de Acero Vitrificado con Cestillo

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Otra sartén que debes considerar si quieres preparar una buena cantidad de patatas es la Sartén Freidora de Acero Vitrificado con Cestillo de Menax. Este modelo está disponible en dos tamaños: 1.7 litros para 5 personas y 2.5 litros para 8 personas, por lo que si tienes familia numerosa, esta sartén te viene de perlas para tu cocina y menaje.

El acero vitrificado de alta resistencia de esta sartén posee un aspecto piedra, que puede resultar más atractivo y hogareño para aquellos que no les gustan los colores metalizados ni un único color para todo. Pero hablemos también de funcionalidad.

Menax - Sartén Freidora con Cestillo - Acero...
Diámetro superior 23,5 cm. Diámetro inferior 15 cm. Altura 6,5 cm; Capacidad 1,7 Litros; Apta para todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, cerámica, vitrocerámica e inducción.

Cuenta con un mango ligeramente cóncavo, bastante liviano y con un agujero para colgarlo en pared, en caso de que así lo requieras. El cestillo es firme y soporta muy bien el calor, pero no es útil para preparar algunas guarniciones como las patatas estilo chip, pues se pueden salir por los agujeros, por lo que deberás apoyarte también con otros utensilios para sacar todo del sartén.

💡 ¿Por qué comprar esta sartén? Si necesitas freír para más de 5 personas, esta es la sartén ideal para ti, pues puedes escogerla con capacidad de 1.7 y 2.5 L, que permiten preparar la guarnición frita de un plato de hasta 8 personas.
PROS
  • Para cocinas de inducción.
  • Envío gratis.
  • Disponible en dos tamaños.
  • Mango fácil de manipular.
CONTRAS
  • Algunas frituras salen del cestillo.
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Menax - Sartén Freidora con Cestillo - Acero Vitrificado - 1.7 Litros - Hecho en España

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3. La mejor sartén freidora relación calidad precio: Garcima – La ideal 5021000 Sarten Esmaltada de acero negro con Cestillo

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Con el aceite puesto, algunas sartenes se vuelven muy pesadas. La freidora Garcima 5021000 Esmaltada de acero negro con Cestillo no tiene ese problema, pues es una de las sartenes freidoras más livianas del mercado, en cualquiera de sus tres tamaños.

Si lo eliges con 20 cm de diámetro, podrás preparar raciones para dos personas, el de 24 cm pesa apenas 400 gramos y puede freír para 5 personas, y la de 26 cm es ideal para familias de más de 6 personas. En los tres casos incluye cestillo.

Soporta muy bien las altas temperaturas y en sus tres tamaños cuenta con un mango ahuecado que permite colgarla en pared. A diferencia de otros modelos, no tiene envío gratis en ningún caso, pero si te encuentras en España y compras esta sartén, los gastos de flete más el precio de la sartén no superarán al de otras sartenes freidoras ofertadas en esta comparativa.

Garcima 5021000 Sarten Esmaltada con Mango Ø 24...
Díametro: ø 24 cm.; Sartén esmaltada.; Con mango.; Con cestillo para frituras.; Valido para gas, electrica, vitroceramica e inducion.

Su esmalte vítreo es muy bonito a la vista, pero no es antiadherente y no se recomienda su uso para saltear alimentos. Aún así, es una buena opción que se puede comprar por poco dinero, convirtiendo a esta sartén en nuestra mejor sartén relación calidad – precio.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una buena sartén económica si buscas una herramienta exclusivamente para freír tus alimentos y no quieres usarla para saltear. Además, puedes elegirlo en distintos tamaños, para tener en casa la sartén adecuada para la cantidad de personas que viven en ella.
PROS
  • Para cocinas de inducción.
  • Disponible en tres tamaños.
  • Muy ligero.
  • Barata.
CONTRAS
  • No tiene envío gratis.
  • No se recomienda para saltear.
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Garcima 5021000 Sarten Esmaltada con Mango Ø 24 cm. con Cestillo Freir, Acero, Negro

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4. IBILI 405726 – Sartén freidora con cestillo Indubasic 26 cm Aluminio

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Si usas cocina de gas o eléctrica y si no soportas que las patatillas y frituras pequeñas se cuelen en el cestillo, entonces la IBILI 405726 – Sartén freidora con cestillo Indubasic 26 cm te conviene.

Este modelo calienta muy rápidamente y mantiene el calor sin problemas porque ha sido elaborada en aluminio, un metal mucho más termodifusor que el acero, e incluso un poco más que el acero acero vitrificado, por lo que te bastará con esperar pocos minutos a que el aceite caliente, y luego podrás bajar la llama para que tus frituras se preparen sin gastar demasiado calor.

No importa si son grandes o pequeñas, cuando ya estén listas para salir de la sartén no deberás pescar ninguna patata chip, ya que el cestillo consiste de una cuadricula que evita que las frituras salgan de la olla.

IBILI 405726 - Freidora Indubasic 26 Cms.
Sartén freidora con cestillo Indubasic 26 cm Aluminio; Para todo tipo de fuegos. Especial para inducción.

A diferencia de otras sartenes, esta es más redonda y menos cónica, algo que aumenta un poco la cantidad de aceite que requerirás para freír tus alimentos, pero que te dará más maniobrabilidad cuando cocinas. Además, ser un sartén más bajo permite que pueda ser usado como un wok, para saltear alimentos, sin usar el cestillo.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una sartén que calienta rápidamente en cocinas de gas y eléctricas, y que posee un cesto que deja escapar menos alimentos, facilitando la cocción de aquellas frituras pequeñas y patatas finas que pueden quedar en el aceite en algunas sartenes.
PROS
  • Cestillo cuadriculado.
  • Calienta rápidamente.
  • Aspecto más redondo.
  • Puede usarse como wok. También es útil para saltear o calentar.
CONTRAS
  • No apta para inducción.
  • Requiere mucho aceite.
  • No tiene envío gratis.
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IBILI 405726 - Freidora Indubasic 26 Cms.

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5. La mejor sartén freidora del mercado: IMEX EL ZORRO El Zorro 63143 28 cm

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Si en este punto del análisis aún no sabes que sartén comprar, tenemos un último modelo que presentarte. La Sartén freidora con cestillo: IMEX EL ZORRO El Zorro 63143 28 cm tiene espacio extra  para freír patatas, nuggets, calamares u otras guarniciones para un máximo de 9 personas, aunque es cierto que con menos aceite puesto puedes freir para 4 o 5 personas. Como hemos dicho al principio: mejor que sobre y no que falte.

 Cuando colocas el cestillo sobre la sartén, este queda cerca de la base, lo que le permite aprovechar el aceite, al freír más en menos espacio. Como está elaborado de acero esmaltado, puede funcionar sin problemas en cocinas de inducción, en las cuales calienta rápidamente.

Rebajas
IMEX EL ZORRO El Zorro 63143-Sartén freidora con...
Con mango; Medida 28 cm; Ideal para freir

El mango ancho y firme se puede colgar de un clavo en la pared, y el esmalte del interior de la sartén evita que se peguen los alimentos al fondo y paredes incluso cuando no se usa el cestillo. Como es más grande, tiene más capacidad para saltear vegetales, e incluso preparar alimentos al estilo oriental, como si se tratara de un wok.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? A los que nos preguntan cuál es la mejor sartén freidora del mercado les respondemos que es esta. Tiene espacio suficiente para que nunca falten frituras, se puede colgar en la pared y usarse como wok. Una última cosa: si te has dado de alta en Amazon Prime podrás comprar esta sartén sin pagar envío.
PROS
  • Para cocinas de inducción.
  • Envío gratis con Amazon Prime.
  • Puede usarse como wok.
  • Espacio suficiente.
CONTRAS
  • Algunas frituras salen del cestillo.
  • Pesado.
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18% de Descuento por tiempo Limitado

IMEX EL ZORRO El Zorro 63143-Sartén freidora con cestillo, Esmaltado, Negro, 28 cm

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📝👀 Guía de compra: cómo elegir tu sartén freidora ideal

En esta página sabemos que para muchas personas escoger una sartén freidora es una tarea difícil. Para ayudarte hemos elaborado una breve guía donde explicamos a que aspectos debes prestar especial atención para determinar por ti mismo cual es la mejor sartén freidora del mercado.

📌 Aluminio versus acero vitrificado

Hay dos metales que son los líderes indiscutibles cuando se habla de sartenes. Conozcamoslos.

↪️ Aluminio

El aluminio es un material muy usado en ollas, cazos y sartenes. Transmite muy bien el calor, es económico y no afecta ni metaliza el sabor de los alimentos. Una sartén freidora de aluminio es una buena opción para tu hogar si tienes una cocina de gas o eléctrica, porque los fuegos de una cocina de inducción solo encienden si la base de la sartén es de hierro o acero.

↪️ Acero vitrificado

El acero vitrificado es una buena opción para los que buscan sartenes freidoras. A diferencia de las de aluminio, son compatibles con cocinas de inducción. Además soportan temperaturas muy altas, como las que puede alcanzar el aceite hirviente.

Algunas sartenes freidoras de acero vitrificado incluyen un tratamiento antiadherente, que no llega a ser tan efectivo como el teflón, pero si es menos tóxico, pues está libre de PFOA. Si quieres conservar las propiedades antiadherentes de tu sartén de acero vitrificado, la mejor opción es lavarlo a mano, con esponja suave y sin químicos abrasivos.

📌 Peso

Muchas personas no tienen en cuenta el peso de una sartén al momento de comprarlo, y cuando empiezan a usarla se dan cuenta del problema: El aceite pesa más que la sartén, y a veces debes moverla con aceite a tope. Por eso te recomendamos escoger modelos que pesen 800 gramos o menos, y sólo elegir los más pesados si tienen más capacidad.

Ten en cuenta que las sartenes ligeras calientan rápido, así que cocinarás en menos tiempo, pero sin perder de vista la cocina en ningún momento.

📌 Cestillo

Casi todas las sartenes freidoras incluyen un cestillo para escurrir las frituras y pasarlas a papel absorbente. Ten en cuenta que este cestillo esté muy cerca de la base del sartén, para aprovechar al máximo su capacidad.

También debes considerar que si no necesitas un cestillo para realizar patatas chips o frituras pequeñas, te vendrá bien un cestillo tradicional, que deja algo de espacio entre las rejillas. Si quieres realizar esos platillos, puedes elegir una sartén con cestillo cuadriculado.

A pesar de que el cestillo viene incluido, puedes comprar por separado uno a tu gusto teniendo en cuenta las medidas de tu sartén.

📌 Mango

Un aspecto a tener en cuenta cuando compras una sartén freidora es el mango. ¿Necesitas un mango muy firme y que no se caliente? Elige un sartén con mango de baquelita, aunque debes tener en cuenta que hace un poco más pesado a la sartén.

¿Quieres un mango muy ligero y que puedas colgar en un clavo en la pared? Escoge una sartén con mango metálico fino, que suelen ser muy ergonómicos y cuentan con un agujero para colgarse en pared.

📌 Antiadherencia

Algunas sartenes freidoras, en especial las de acero vitrificado, cuentan con un revestimiento antiadherente, que además de darle un aspecto más brillante a la sartén, evita que los alimentos se queden pegados en el fondo del sartén.

Cuando el revestimiento es de buena calidad, puedes usar la sartén para saltear o sofreír vegetales y sellar carnes.

📌 Curado

Apenas tengas en tus manos la sartén antiadherente que elegiste debes prepararla para su primer uso. A ese proceso se le llama curado y es muy fácil de hacer. Cubre la sartén con un dedo de aceite y ponla al fuego por 15 minutos. Después de hacer esto, retira el aceite, embadurna las paredes internas del sartén con la ayuda de un papel de cocina y pon a calentar por un minuto más. Una vez hecho esto podrás freír tus alimentos sin problemas.

❓ Preguntas frecuentes FAQ

❓ ¿Puedo usar una sartén de teflón para preparar frituras?

No. La temperatura del aceite hirviente daña el material del teflón. Si necesitas una sartén para freír que puedas usar ocasionalmente para saltear vegetales, te recomendamos elegir alguna de las que posee revestimiento antiadherente.

❓ ¿Cuál es la mejor sartén para freir relación calidad precio?

La Garcima – La ideal 5021000 Sarten Esmaltada de acero negro con Cestillo es nuestra selección de mejor sartén para freir relación calidad precio. Consulta el análisis del producto para conocer más.

❓ ¿Cuál es la mejor sartén freidora del mercado?

La IMEX EL ZORRO El Zorro 63143 28 cm es nuestra elección de mejor sartén freidora del mercado. En el análisis encontrarás más información sobre ella.

❓ ¿Las sartenes freidoras tienen envío gratis para Amazon Prime?

No, debido a que estas herramientas suelen tener precios por debajo de los 30 €, son pocas las que incluyen envío gratuito para usuarios de Amazon Prime. Sin embargo, algunos tienen envío gratis si es tu primera compra.

❓ ¿Puedo saltear alimentos en una sartén freidora?

Aunque se recomienda su uso exclusivo para freír, con una cantidad pequeña de aceite puedes saltear alimentos. Es preferible hacerlo en aquellos sartenes que tienen revestimiento antiadherente y se recomienda usar utensilios de goma o de madera durante la preparación.

Conclusión

Después de leer nuestro artículo, estamos seguros de que ya sabes que sartén freidora elegir. Aunque lo más importante es escoger un modelo según las funciones y necesidades, también puedes tener en cuenta tu intuición o tu buen gusto.

Recuerda que si quieres conocer más sobre un producto, ver más imágenes de este y conocer las opiniones de los compradores, puedes pulsar en el nombre de la sartén en cada análisis, o en el botón llamado “Ver precio” que se encuentra en la comparativa, al comienzo de esta entrada.

¡Buen apetito!

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