Las 7 Mejores Sartenes Grill 2020

Las sartenes de grill logran un efecto de parrilla en las carnes y una cocción óptima de los alimentos. Si estás buscando una sartén muy duradera y que te permita realizar distintos platillos, has llegado al sitio web indicado para elegir tu sartén grill ideal.

Hemos seleccionado distintos modelos, que están elaborados con materiales de calidad, son fáciles de limpiar y funcionan en todas o casi todas las fuentes de calor. Te invitamos a seguir a leyendo para conocer más.

Para ayudarte aún más en la búsqueda del mejor sarten, hemos elaborado una guía con todo lo que necesitas saber para escoger la sartén grill ideal del mercado. Encontrarás dicha guía al final del análisis.

⚖️ Comparativa de las Sartenes Grill Más Vendidas

Más Valorada

PROS

  • Económica
  • Fácil de limpiar
  • Pico de vertido
  • Ideal para sellar carnes

CONTRAS

  • Menos espesor que otros modelos
  • Carece de mango extraíble
  • No apto para inducción
Más Vendida

PROS

  • Revestimiento de teflón sin PFOA
  • Disponible en dos tamaños
  • No se deforma
  • Para todas las cocinas

CONTRAS

  • No para altas temperaturas
  • Carece de mango extraíble
Alta Gama

PROS

  • Doble pico de vertido
  • Soporta temperaturas muy altas
  • La más duradera
  • Tiempo de cocción optimo
  • Para horno e inducción

CONTRAS

  • Pesada
  • No es antiadherente

PROS

  • Es honda
  • Resiste temperaturas medias en horno
  • Fabricada en aluminio fundido
  • Útil para inducción

CONTRAS

  • No tiene pico vertedor
  • Pesada

PROS

  • Teflón tricapa sin PFOA
  • Aluminio fundido indeformable
  • Resiste temperaturas altas
  • Para toda fuente de calor

CONTRAS

  • No para altas temperaturas
  • Carece de mango extraíble

Análisis de las Mejores Sartenes Grill

1. Moneta Etnea Parrilla Grill

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Comenzamos nuestro análisis con un modelo fabricado en aluminio que alcanza en muy poco tiempo la temperatura óptima para cocinar. La Moneta Etnea Parrilla Grill tiene 4 milímetros de espesor y un acanalado moderado que permite aprovechar los jugos de las carnes y darles ese aspecto a la parrilla que es tan atractivo.

Aunque no funciona en cocinas de inducción, si podrás usarlo en eléctricas y de gas. Gracias a su mango de baquelita podrás manipular la sartén sin usar paños, pues es bastante termodifusor.

Moneta Etnea, Parrilla Grill, Aluminio, Negro, 28...
Aluminio con espesor de 4 mm suelo.; Recubrimiento de Hardoise con efecto piedra y partículas minerales.

Por otro lado podrás retirar el exceso de líquidos con facilidad, gracias al pico que se encuentra en uno de los lados, que permite drenar el agua o el aceite con sólo girar la sartén.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Esta es la sartén grill más indicada para ti si buscas un modelo económico, funcional, con fondo ondulado y que funcione en cocinas eléctricas y de gas.
PROS
  • Económica.
  • Fácil de limpiar.
  • Pico de vertido.
  • Ideal para sellar carnes.
CONTRAS
  • Menos espesor que otros modelos.
  • Carece de mango extraíble.
  • No apto para inducción.
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Moneta Etnea, Parrilla Grill, Aluminio, Negro, 28 cm

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2. BRA PRIOR – Grill asador con rayas – Teflon Classic

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Si estás buscando una sartén muy antiadherente para cocinar a la parrilla, la BRA PRIOR – Grill asador con rayas – Teflon Classic es una buena opción. Está disponible en 22 y 28 cm e incluye una ranura para colocar los utensilios mientras estás cocinando.

Tiene doble capa de teflón no tóxico y libre de PFOA, que la convierten en una de las sartenes grill más antiadherentes del mercado, ideal para cocinar apenas con unas gotas de aceite. Sin embargo, no la calentéis en exceso porque a altas temperaturas el teflón pierde sus propiedades.

Rebajas
BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm,...
Aluminio fundido; Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de calidad Teflon Innovations libre de PFOA

Si eliges la de 22 cm tendrás una sartén útil para dos personas, que se puede guardar fácilmente, y si necesitas más capacidad puedes comprar la de 28 cm, pero debes considerar también el espacio para almacenarlas.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una de las pocas sartenes grill de teflón que vale la pena. Ya que está elaborada con aluminio fundido con base de acero inoxidable es indeformable y funciona en cocinas de inducción.
PROS
  • Revestimiento de teflón sin PFOA.
  • Disponible en dos tamaños.
  • No se deforma.
  • Para todas las cocinas.
CONTRAS
  • No para altas temperaturas.
  • Carece de mango extraíble.
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BRA PRIOR - Grill asador con rayas, 28 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon Innovations, apto para todo tipo de cocinas incluida inducción

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3. Mejor sartén grill del mercado: Le Creuset Parrilla de hierro fundido. Varios colores

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Si estás buscando una sartén grill que te dure toda la vida, debes escoger la Parrilla de hierro fundido Le Creuset. Este modelo está esmaltado y se encuentra disponible en distintos colores, para que puedas elegir el que más te guste, o lo compres a juego con una cocotte.

Como está elaborada totalmente de hierro fundido resiste temperaturas de hasta 450 °C y funciona perfectamente en cocinas de inducción y en hornos. Por otro lado, gracias a su doble pico de vertido podrás retirar el exceso de liquido (como el aceite o la grasa derretida) acumulada en cualquier parte de la sartén.

Rebajas
Le Creuset Parrilla de hierro fundido, Cuadrada,...
Ranuras elevadas y pico de vertido para verter el exceso de grasa; Hecho en Francia, se recomienda lavar a mano, apto para lavavajillas

El hierro fundido transmite el calor un poco mejor que el acero, pero sin la misma rapidez que el aluminio. Es un punto medio. Sin embargo, esta sartén no tiene recubrimiento antiadherente por lo que deberás hacerle un buen curado o usar más aceite para cocinar algunos alimentos.

💡 ¿Por qué comprar esta sartén? Es una sartén de hierro fundido que funciona en todo tipo de cocinas y que dura para toda la vida, además de poder hacer juego con otras ollas y menajes estilo cocotte.
PROS
  • Doble pico de vertido.
  • Soporta temperaturas muy altas.
  • La más duradera.
  • Tiempo de cocción optimo.
  • Para horno e inducción.
CONTRAS
  • Pesada.
  • No es antiadherente.
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Le Creuset Parrilla de hierro fundido, Cuadrada, 26 cm, Apto para todas las fuentes de calor, incluso inducción, Cereza

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4. WMF PermaDur Premium Sartén, fundición de Aluminio

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Si estás buscando una sartén grill honda, la primera opción que debes tener en cuenta es la WMF PermaDur Premium Sartén, fundición de Aluminio. Este modelo es útil para preparar todo tipo de carnes, y también para sellar cortes grandes antes de cocinarlos en ollas de cocción lenta, por ejemplo.

Además, es la sartén grill ideal para ti si necesitas un juego de sartenes muy versátil que puedas usar para todo tipo de preparaciones, no sólo para preparar carne a la plancha con un toque a la parrilla.

Rebajas
WMF PermaDur Premium Sartén 28 x 28 cm, de...
Las sartenes permadur premium son la gama más alta de sartenes antiadherentes de wmf; Diseñadas y fabricadas en alemania

Tiene capas de un antiadherente del mismo fabricante, que resiste mejor el calor y el lavavajillas, además de permitir cocinar con poco aceite, aprovechando los jugos de la carne. Además, podrás usarlo para cocinar en horno a temperaturas medias, por debajo de los 175 ºC.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Si necesitas una sartén grill honda, que te permite preparar platos estilo parrilla muy atractivos, pero también sellar carnes y preparar guisos que no se peguen, este es el modelo ideal para ti.
PROS
  • Es honda.
  • Resiste temperaturas medias en horno.
  • Fabricada en aluminio fundido.
  • Útil para inducción.
CONTRAS
  • No tiene pico vertedor.
  • Pesada.
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WMF PermaDur Premium Sartén 28 x 28 cm, de aluminio fundido, con antiadherente para todo tipo de cocinas incluido inducción fabricado en alemania

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5. BRA Efficient – Grill Asador con Rayas – Antiadherente de Teflón Platinum Plus

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Otra sartén grill de Bra que debes conocer antes de tomar una decisión es el BRA Efficient – Grill Asador con Rayas, que es un poco más gruesa que el modelo que conocimos más arriba. Con sus 6 mm de aluminio fundido puede transmitir el calor eficientemente una vez que ha calentado lo suficiente.

Cuenta con una capa de revestimiento triple de teflón para que ningún alimento se pegue a la superficie del sartén, y resiste temperaturas de hasta 250 ºC. Aunque el aluminio fundido puede superar esa temperatura sin problema, no te recomendamos pasarla con este sartén porque el calor puede dañar la capa antiadherente.

Rebajas
BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas,...
Aluminio fundido; Apto para todo tipo de cocinas, incluido inducción; Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA

Al igual que el modelo de la línea Prior que conocimos anteriormente, esta sartén es apta para cocinas de inducción y puede adquirirse en tamaños de 22 y 28 cm. El mango no es extraíble, pero si adquieres esta sartén con las demás de esa línea, podrás apilarlas todas juntas.

💡 ¿Por qué comprar esta sartén? Si buscas una sartén grill premium de teflón, este es el modelo más recomendado para ti. Una vez que ha calentado bien, transmite el calor tan eficientemente que podrás cocinar con facilidad.
PROS
  • Teflón tricapa sin PFOA.
  • Aluminio fundido indeformable.
  • Resiste temperaturas altas.
  • Para toda fuente de calor.
CONTRAS
  • No para altas temperaturas.
  • Carece de mango extraíble.
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22% de Descuento por tiempo Limitado

BRA A271428 Efficient - Grill Asador con Rayas, Aluminio Fundido con Antiadherente Platinum Plus, Apto para Todo Tipo de Cocinas Incluido Inducción, Libre de PFOA, Negro, 28 x 28 cm

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6. Mejor sartén relación calidad precio: Pradel Excellence 52383M – Sartén Grill

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Entre las sartenes para grill que más destacan por su precio y funcionalidad, nuestra elección es la Pradel Excellence 52383M, un modelo que lo tiene todo, e incluye una tapa de vidrio que puedes usar para cocinar en menos tiempo aprovechando el calor interior de la sartén.

Posee también un mango extraíble que puedes guardar en el interior de la sartén, para ahorrar espacio cuando debas guardarlo. Por otro lado su recubrimiento antiadherente a la piedra permite cocinar con poco aceite una vez que la superficie ha llegado a una temperatura óptima, pero deberás usar aceite de todos modos, que vamos… tampoco hace milagros.

Rebajas
Pradel Excellence 52383M - Sartén Grill con Tapa...
Accesorios incluidos: Tapa de vidrio; Color: Negro; Dimensiones: 49,5 x 29 x 5 cm

Funciona en cocinas de inducción, aunque ahí tardará más tiempo en calentar que al usar cocinas de gas o eléctricas, en las que prepara los alimentos al mismo ritmo que las demás sartenes y ollas.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Tiene mucho que ofrecer a pesar de ser bastante económica. La recomendamos para aquellos que siempre buscan la mejor relación calidad precio y que necesitan una sartén grill con tapa y que ocupe menos espacio de almacenamiento.
PROS
  • Incluye tapa de vidrio.
  • Doble ranura para utensilios.
  • Disponible en dos tamaños.
  • Mango extraible.
CONTRAS
  • Es lenta en inducción.
  • Limpieza más delicada.
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32% de Descuento por tiempo Limitado

Pradel Excellence 52383M - Sartén Grill con Tapa Transparente (28 x 28 cm), Color Negro

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7. Kamberg – 0008028 – Sartén Parrilla

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Una última sartén antes de terminar nuestro análisis. La Kamberg 0008028 – Sartén Parrilla está disponible en dos tamaños: 24 y 28 cm. Aunque no posee pico para retirar el exceso de líquido, si tiene dos ranuras para utensilios de madera, por lo que podrás posicionarlas dentro del mismo sartén mientras cocines.

Está elaborada en una pieza de aluminio fundido, el tipo de aluminio más denso e indeformable, por lo que si adquieres esta sartén, podrás usarla de forma intensiva sin notar un deterioro notable, y al igual que el modelo anterior, tiene mango extraíble para ahorrar espacio de almacenaje.

Kamberg - 0008028 - Sartén Parrilla 24 x 24 cm -...
Mantenimiento: apto para lavavajillas.

Además, cuenta con un revestimiento antiadherente efecto piedra bastante bueno. Por supuesto que no permite cocinar sin aceite como ocurre con el teflón, pero con unas cuantas gotas de aceite a la temperatura adecuada bastará para que las carnes y pescados no se peguen, y queden con ese aspecto parrilla tan apreciable.

💡 ¿Por qué comprar este modelo? Es una sartén antiadherente muy útil para sellar y preparar todo tipo de carnes y vegetales. Además, tiene mango extraíble y no se deforma con el uso.
PROS
  • Disponible en dos tamaños.
  • Mango extraíble.
  • Mantiene su forma.
  • Para cocinas de inducción.
CONTRAS
  • No calienta rápido en inducción.
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Kamberg - 0008028 - Sartén Parrilla 24 x 24 cm - Mango Extraíble - Aluminio Fundido - Revestimiento Piedra antiadherente - Todos los incendios, incluida la inducción - Sin PFOA

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📝👀 Como elegir sartenes grill: La guía de compra definitiva

Hemos elaborado una guía con los puntos más importantes que debes tener en cuenta cuando vas a comprar una sartén grill. Esperamos que después de leerla puedas resolver tus dudas. ¡Comencemos!

📌 Materiales

A continuación te explicaremos brevemente los metales más usados en sartenes grill. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, así que es conveniente conocerlos todos:

➡️ Acero inoxidable

Es un material resistente, que no se raya con el uso de utensilios y que funciona en cocinas de inducción, donde calienta más rápido que en otras fuentes de calor. A diferencia del aluminio, es bastante pesado. Si eliges una sartén de acero inoxidable deberás usar más aceite para que no se peguen los alimentos.

➡️ Aluminio colado

Es el aluminio prensado sin más. No funciona en cocinas de inducción, suele tener un color plateado brillante y se deforma con facilidad. No te recomendamos usar sartenes de este material.

➡️ Aluminio forjado

El aluminio forjado ha sido prensado y compactado, por lo que no se deforma con facilidad. Cuando las sartenes incorporan una base de acero inoxidable funcionan óptimamente en inducción, porque el metal no tiene mucho espesor.

➡️ Aluminio fundido

El aluminio fundido se caracteriza por ser indeformable, y es muy recomendado para cocinas de gas y eléctricas. Cuando tienen base de acero inoxidable funcionan en cocinas de inducción, pero no tan eficientemente con las sartenes de acero inoxidable o hierro fundido.

➡️ Hierro fundido

El hierro fundido se caracteriza por conducir el calor más eficientemente que el acero, pero no tan rápido como el aluminio. Las sartenes de este material duran mucho tiempo y son las más resistentes a utensilios que puedes encontrar. Además funcionan en cocinas de inducción. Sin embargo, son más pesadas que las de aluminio.

📌 Mango

A las sartenes se las coge por el mango, así que toca hablar de ellos. Si te gusta gratinar en el horno después de cocinar, lo más recomendable es que escojas una sartén con mango metálico, que se calienta y puede quemarte los dedos, pero resiste las altas temperaturas del interior del horno.

Si quieres que el mango no se caliente y que puedas coger sin paños, lo mejor es que escojas uno de baquelita, el material termo disipador más conocido, pero debes tener en cuenta que no se pueden usar para gratinar en horno.

📌 Antiadherencia

Aunque muchos creen que las sartenes de grill no deben ser antiadherentes, lo cierto es que los modelos que tengan recubrimiento antiadherente permiten cocinar los alimentos usando menos aceite, o incluso la misma grasa o jugos de las carnes. Conozcamos los tipos de superficies antiadherentes más destacadas:

➡️ Teflón

El teflón es el material antiadherente por excelencia. En la actualidad se elabora con materiales libres de PFOA, por lo que no es tóxico. Sin embargo, te recomendamos usar sartenes grill de teflón sólo para cocciones a temperaturas bajas o medias, ya que por encima de los 250 °C este material se deteriora.

➡️ Efecto Piedra

 Las sartenes con revestimiento de efecto piedra son muy populares, esto es porque pueden alcanzar altas temperaturas sin perder demasiado sus propiedades. Te las recomendamos para todo tipo de cocción, pero ten en cuenta que a diferencia del teflón, requerirás un poco más de aceite para cocinar con ellas.

➡️ Sin revestimiento

Muchas sartenes, en especial las de hierro y acero, carecen de revestimiento antiadherente. La ventaja es que podrás manipularlas con la ayuda de todo tipo de utensilios, pero si quieres usar menos aceite para cocinar en ellas, deberás realizarle un buen curado a la sartén y esperar a que lleguen a la temperatura adecuada cada vez que cocinas.

❓ Preguntas Frecuentes FAQ

❓ ¿Las sartenes grill sirven para gratinar en horno?

Solo las que poseen mango metálico pueden usarse para gratinar en horno, porque las de mango de baquelita no soportan temperaturas por encima de los 150 °C.

❓ ¿Las sartenes para grill de teflón están libres de PFOA?

Después de que se comprobara la toxicidad del PFOA, se empezaron a fabricar sartenes de teflón libres de PFOA. Estas sartenes contienen PTFE, un material no tóxico. Sin embargo, no te recomendamos calentar una sartén de teflón libre de PFOA por encima de los 240 °C porque a esa temperatura se liberan en pequeña escala otros químicos que pueden ser tóxicos y que dañan el medio ambiente.

❓ ¿Dónde comprar sartenes grill?

Nuestra recomendación es comprar este tipo de implementos en Amazon.es, ya que la página cuenta con una política de protección al comprador que evitará que seas estafado, algo que suele pasar en las compras en otros sitios web. Además, podrás comprar todo desde tu casa sin tener que ir a una tienda de grandes superficies.

Conclusión

Hemos llegado al final de esta entrada, y esperamos que ahora puedas escoger la sartén grill ideal para ti. Recuerda que si quieres saber más de un modelo en particular debes pulsar en su nombre o en el botón “Ver más” que se encuentra en cada producto al inicio del ranking.

¿Necesitas sartenes con más profundidad? Te invitamos a leer nuestra entrada de las 5 mejores sartenes hondas. ¿Buscas una sartén con cestillo? Lee nuestra entrada con las 5 mejores sartenes freidoras para escoger la sartén ideal para ti.

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